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干梅是芥菜，是用芥菜的茎叶腌制而成的。它们只有在阳光下暴晒几天才能完成，而且非常耐储存。梅干可作为各种菜肴的辅料，如蒸、红烧、煲汤
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吃甲鱼千万不要吃苋菜。这两种食物一起吃，非常容易造成体内寒气堆积，增加患者朋友消化困难的几率，还可能形成胃肠停滞，对其肠道健康危害
