芋头怎么做好吃（芋头怎么吃）

提到芋头，相信很多朋友都很喜欢。不仅因为它的营养价值高，而且因为它的许多做法，芋头可以制成美味香甜的汤和甜点，此外，它还可以制成椰子汁芋头鸡。

而且芋头本身有很浓的香味，所以炒、炖都是很好的烹饪方法。那么芋头怎么吃呢？做法是怎样的？其实做芋头的方法有很多。

它不仅可以做成甜食，也可以做成咸菜。它的口感和营养也是相当值得称道的。

芋头本身就是一种健康美味的食物，不妨试着做一顿芋头大餐给家人品尝。这里这是吃芋头的方法。

椰汁芋头怎么吃？原料：芋头1个，鸡腿2个，椰子汁1罐，盐适量。做法鸡腿去皮，去骨，洗净，切丁，焯水。

2、芋头去皮，洗净，切丁。3、将鸡腿肉、芋头粒、椰子汁放入砂锅中，然后加入一碗清水，大火烧开，小火焖20分钟。

4、加入适量盐调味。芋头椰汁西米原料：芋头200克、谷米50克、椰汁250毫升、水3000毫升、白糖150克。

做法芋头去皮洗净，切成长宽约4cm立方的块状。放在一边。

2、取一个钢锅，先用大火将1000 ml水烧开，然后放入方法1中的芋头块，继续小火煮15分钟左右，然后捞出芋头块晾凉备用。3、将西谷米放入做法2的锅中，用小火煮至外观呈半透明状，然后关火。

将西谷米留在锅中浸泡，直到其外观完全透明，然后取出并沥干水，然后用冷水冲洗，直到西谷米变凉。4、将剩余的2,000ml水烧开，先加入白砂糖，再加入方法2中的芋头、方法3中的谷米和椰子汁，煮沸至水再次沸腾。

芋头油葱油饭原料：糯米2杯、芋头200g、肉末150g、葱花40g、水1 1/2杯水、葱油3汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙。做法芋头去皮洗净，切丁备用；将肉末放入沸水中焯一下，捞出沥干水分备用。

2、将白米洗净沥干，在电锅中加入水、葱油、盐，与芋头丁、猪肉末一起上桌。按下烹饪按钮，烹饪至熟透。

3、做法二煮好后，打开电锅，撒上白胡椒和葱花拌匀。芋头饼原料：芋头200克，玉米淀粉1/2杯，水80毫升，细糖1汤匙。

做法芋头去皮切丝备用。2、太白粉与水混合成粉浆后，与芋头丝拌匀备用。

3、烧热一锅，加入适量的油，等油温加热到150左右，再将拌有白面糊的芋头丝放在手上，稍微压平，切成直径4厘米左右的片，放入油锅中，用中火炸至表面酥脆，捞起沥干油，撒上细砂糖，即可食用。选购芋头的小贴士选择一个结实的没有斑点的芋头。

2、一定要匀称，拿起来重量轻，就是水少。切的时候肉是白色的，表示质地松散。

这是上品。3、注意外观不要有烂点，不然切的时候肯定有烂点。

另外，还可以观察芋头的切面。如果切出来的汁是粉状的，肉就脆脆的，很好吃，但是如果是液体的，肉就没那么蓬松了。

至于芋头怎么吃，家庭主妇们相信已经知道了。芋头的吃法多种多样。

但是，只要做出了优秀的芋头饭，在选购芋头的时候，就要选择一些比例匀称、较重的芋头。另外，最好选择芋头，口感和味道会更丰富。

所以，你要注意购买技巧。