乌骨鸡和什么炖汤最好吃_乌骨鸡和什么炖汤最好

乌鸡是大家公认的滋补保健食品。能养血益气，还能缓解气血不足。

通常很适合煲汤。乌骨鸡在煲汤的时候，还可以搭配一些其他的滋补养生食品或者中草药材料，会使其营养成分更高，滋补养生效果更明显。

那么乌骨鸡炖什么最好吃呢？它和什么一起炖最有营养？乌鸡炖什么最好乌鸡和当归、黄芪等中药材搭配在一起，炖着吃最好。因为川芎和黄芩都是具有滋补养生作用的中药材，既能养血补气，又能益气。

这种中草药可以滋补强身乌鸡，可以滋补强壮人体，减少人力资源的气血不足，滋补强身补肾。2、乌鸡，巴戟天，茯苓混在一起，炖着吃特别好。

因为炖好的乌鸡汤味道鲜美，诱人，营养成分非常高，大家服用后，不仅能消化吸收丰富多彩的营养，还能补血补气，美容护肤，减少气血亏虚，强身健体。非常适合这些体质比较弱的群体。

用什么炖乌骨鸡最好吃？如何用最有营养的食材炖乌鸡汤？乌鸡汤怎么炖最有营养食材炖的时候在乌鸡汤里加入适量的大枣、银杏果及其姜、蒜，最有营养，能让炖出来的乌鸡汤鲜美诱人。炖乌鸡汤前，要把乌鸡宰杀，去内脏。

2、锅中放入一定量的冷水加热，烧开，焯五分钟，捞出，沥干水分，立即将准备好的银杏、姜片、大枣及其香葱塞入乌骨鸡的腹腔。3、将处理好的乌鸡立即放入石锅中，加入一定量的冷水，用武火煮沸，再用文火炖120分钟。

这时候就需要加入适量的盐调味，然后炖，20分钟就可以关火了。此时得到的乌鸡汤，用料新鲜，味道清淡，营养成分非常高。