蒜蓉扇贝的家常做法有哪些窍门_蒜蓉扇贝的家常做法有哪些

扇贝是很多人的最爱，所以食物的营养价值很高。吃扇贝要注意选择得当。

这类食物胆固醇含量高，吃多了也会对身体有影响。吃扇贝的时候要注意，日常做法的蒜蓉扇贝是个不错的选择。

蒜蓉干贝做法简单，对身体没有影响。蒜蓉干贝常见做法：材料：干贝(根据客人数量至少乘以二)、粉丝一把、蒜蓉半个、红椒半个、青椒半个、胡萝卜半个、盐、酱油少许。

做法扇贝洗净，剥去一层壳。取出贝类，洗净沉淀物。

2、扇贝洗净装盘，泡好的粉条(泡30分钟左右)绕成小燕窝，放在贝上。3、加入炸至金黄色的蒜油、酱油、盐汁，三者的体积比约为8: 3: 1。

上面撒点青椒红椒，会更美。(由于青红椒的量很少，所以不用担心会影响海鲜本身的原味)4、蒸锅里的水开三四分钟再蒸。

提示扇贝一定要够新鲜，最好是活的。提前半小时洗干净，用加了一点醋的水浸泡，让它们把脏东西吐出来。

2、粉丝可以简单的泡一下，但是不能太差。搭建鸟巢看似简单。

其实着急的人是做不到的，但是有一招。每次，3。

蒸锅时间太长；3、炒蒜的时候注意火，不要太大，很容易糊。了解了蒜蓉干贝的常见做法后，就可以按照上面的方法来制作蒜蓉干贝了。

不过在做蒜蓉干贝的时候，需要注意做的时间。如果制作的时间太长，吃起来味道会变。

所以一定要掌握好做扇贝的时间。