大头菜炒粉条的做法大全_大头菜炒粉条的做法是什么

大头菜炒面是北方的常见做法。大头菜的营养价值不错，尤其能促进新陈代谢和消化。

面条大部分是淀粉，对健康有一定的帮助和改善作用。大头菜炒面也很简单。

我们来看看大头菜炒面的方法。准备300克左右的大头菜，然后准备一两五花肉，先把大头菜洗干净，再切成细丝。

优质东北粉条先用清水焯水后备用。五花肉洗净后，切成丝。

锅里放适量油，烧热让油冷却，然后把肉丝滑入油中，放入姜末和葱花，放入五香粉，翻炒。然后加入大头菜丝，继续翻炒，翻炒几次，再加入软化的粉条，继续翻炒，加入适量海鲜酱油、糖、醋，继续翻炒至大头菜变软，再加入少量盐、鸡精即可食用。

大头菜的营养价值还是很高的。以前东北物资短缺的时候，冬天经常吃大头菜。

大豆蔬菜易于储存，营养价值丰富。它们富含维生素和微量元素，尤其是维生素A，可以调节人的血压，预防高血压。

以上是对萝卜粉丝炒制方法的简单了解。炒萝卜粉丝的方法比较简单。

在选择粉条的时候，最好选择东北粉条！将东北粉丝用开水焯一下。东北粉条比较硬，不太好炒。

大头菜炒面香脆可口。