豆豉辣椒酱怎么做好吃又香（豆豉辣椒酱怎么做?）

也许每个人都喜欢吃豆豉，但他们仍然不我不太了解它的做法。其实豆豉的做法还是很简单的。

当然，由于做法不同，味道可能会有一些差异，但大体上是差不多的。只要你能掌握这些具体的做法，你就不会再也不用担心吃不到营养美味的豆豉了。

做法：原料：豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量。分别切一些豆豉和豆瓣酱。

2、油热后，倒入豆瓣酱，炒香，然后加入豆豉和姜末。3、搅拌均匀，加入糖调味。

4、最后加入水淀粉出锅。备注豆豉和豆瓣酱是很常见的调味料，一般超市都能买到。

2、如果喜欢汤多，可以在煎的过程中加入适量的水。如果没有，成品会比较干燥。

方法二：主料：豆豉100g，辣椒粉60g，辅料：油适量，盐适量，酱油1勺，白糖2勺，大蒜30g。将豆豉略洗，沥干水分，放入碗中2、，然后加入大蒜，用锤子捣成泥状。

主要目的是让豆豉和大蒜更好的融合在一起，让它们可以互相享受味4、，小火，冷油，用花椒慢炒5、，花椒入味后，用筛子捞出来。编号6、，然后将捣碎的发酵酱油放入锅中煨制6、。

它当它太稀煎8、，加极少量盐9、，加白糖10、，加少许酱油，1小火煨5分钟，然后关火晾凉~营养价值：豆豉含有多种营养成分，能改善胃肠道菌群。它经常吃豆豉是可以的。

通过上面的介绍，大家都清楚了豆豉的制作方法。每一道菜都需要精心烹制，这样才能更美味，营养价值也会流失。

除此之外，豆豉不仅可以直接作为配菜，还可以用于烹饪，作为辅料也是很不错的。