家庭红烧茄子的简单做法窍门_家庭红烧茄子的简单做法

烤茄子是家常菜谱，四季豆中含有丰富多彩的维生素P，能提高组织细胞间的粘附力，改善毛细血管的延展性，降低毛细血管的延展性和通透性，避免毛细血管破裂出血，维持心脑血管的一切正常功能。营养成分1。

维护心脑血管疾病，抗坏血病：四季豆中含有丰富多彩的维生素P，能提高组织细胞间的粘附力，改善毛细血管的延展性，降低毛细血管的延展性和透水性，避免毛细血管破裂出血，维持心脑血管的一切正常功能。此外，四季豆还能预防坏血病，促进伤品愈合；2.预防胃癌：四季豆中含有龙葵碱，能抑制消化道肿瘤的增殖，对预防胃癌有一定的实际作用。

此外，四季豆还有禁癌热的功效；3.抗衰老：四季豆含有维生素E，有避免出血、延缓衰老的作用。常吃四季豆可以防止血液中胆固醇水平升高，对减缓体质下降有积极的现实意义。

取之甘凉，入脾、胃、小肠；能清热解毒活血，快速消肿；用于治疗痈、疮、口疮、痔疮出血、便血、鼻出血等。中医认为绿豆属于寒性食材。

所以夏天服用有利于清热去火，特别适合非常容易长痱子、生疮的人。消化不良、腹泻的人不适合多吃，就像李时珍《本草纲目》常说的：‘茄子性寒益，多吃会腹痛腹泻。

’《滇南本草》记载绿豆能散血、消肿、润肠。所以，对于痔疮出血的人和寒湿黄疸的人来说，多吃绿豆是大有裨益的，也是有帮助的。

他们可以用紫茄子和米饭一起煮粥。《本草纲目》详细介绍，干绿豆带蒂，磨成粉，酒治肠风下血；《滇南本草》认为用小米汤服用比较安全，不宜用酒，因为肠风下血，痔疮出血。

将去蒂的四季豆焙干研成粉末，常用于外敷。