大家一定都吃过粽子,粽子主要是糯米和各种食材做成的。虽然很好吃,但消化能力差的人、老人和小孩不宜多吃。今天我要教大家如何用西米做原
大家一定都吃过粽子,粽子主要是糯米和各种食材做成的。虽然很好吃,但消化能力差的人、老人和小孩不宜多吃。
今天我要教大家如何用西米做原料包粽子。低脂肪,易消化,吃不起,带给你一股夏日的味道。
先说水晶粽子的做法。1.将粽子叶洗净、煮熟、消毒,然后晾干备用;2.西米用清水浸泡,分成三份;3.加入可可粉拌匀,再加入色拉油和糖拌匀;4.加入抹茶粉拌匀,再加入色拉油和糖拌匀;5.绿豆提前泡好(泡5小时),加适量糖拌匀;6.将红绿豆提前泡好(泡一天一夜),加适量糖拌匀;7.蜜枣剁成泥备用;8.两片粽子叶堆叠嵌套成小漏斗状。
先用勺子将一勺西米装入小漏斗中,用勺子压实;9.舀一勺绿豆,用勺子压实;10.加入蜜枣;11.舀一勺绿豆,用勺子压实;12.最后舀一勺西米,用勺子压实;13.开始包扎,然后把正面多余的叶子压紧;14.两边再穿衣服;15.用前面盖住长叶子,把它们包在角上。16.用另一片长粽子叶开始包角。
17.最后,折叠多余的边缘,这样包装就不会漏出来。18.用水草把包好的粽子缠在腰上缠成三角形,最后打个单蝴蝶结。
19.将包好的粽子放入电压力锅,加入适量的水,开一个煮摊,煮到闻到粽子的香味,让高压锅压制十几分钟。嗯,你觉得按照这个一步一步来不难吗?让我们一起来做这个独特的水晶粽子吧。
沉浸在夏天的感觉很奇妙!。
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