南瓜蛋糕的做法大全简单_南瓜蛋糕的做法大全

南瓜是大家熟知的南瓜，但在东北真的叫南瓜。由于它的甜味，受到许多人的喜爱。

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，有健脾、防胃炎、防夜盲症的作用。同时对护肝嫩肤也有很好的效果，有中和致癌物的作用。

因此，它经常被制成食物给人们吃。南瓜饼就是其中之一，那么南瓜饼怎么做呢？让我们来了解一下南瓜蛋糕。

相信在生活中，有很多以南瓜为原料的美食，其中南瓜汤、南瓜饼就很常见。不过很多人都吃过南瓜饼，是很多小朋友的最爱。

但由于蛋糕中糖分超标等因素，会对孩子的健康产生一定的负面影响。如果把原料换成南瓜，岂不是又营养又美味？以下是《南瓜饼大全》的介绍：1。

将南瓜蒸熟，压成泥状(注意尽量避免蒸汽水滴入南瓜内)。2.将南瓜泥、牛奶和蛋黄混合。

3.筛入低筋面粉，搅拌均匀。注意：快速翻面，不要画圈，避免面粉面筋。

4.在蛋清中加入几滴白醋，分三次加入糖，直到难以起泡。5.将打好的蛋白分三次搅拌均匀。

请注意，它们必须混合使用。我在葡萄干和核桃之间犹豫了一会儿，最后还是选择了营养的核桃。

烘烤几分钟，切碎，然后在最后一次搅拌时加入。6.倒入模具，抖出气泡。

7.烤箱预热5分钟，160度，下层，上下火，40分钟。南瓜饼小贴士南瓜泥含有水分，所以这个配方的牛奶量减少了。

如果是素饼，牛奶的量在60克左右。2、新鲜鸡蛋的蛋清比较容易打发。

分蛋的时候就能看出这一点。如果蛋清挺稀的，像水一样，不成形，那就不太新鲜了。

散养鸡蛋的质量一般比较好。几次使用后，蛋清更细腻有型，做出来的蛋糕更不容易塌。

知道南瓜饼的制作方法后，想不想去尝试一下？不难看出，南瓜饼的制作过程其实很简单，但是营养价值很高，所以准备好食材，自己做一个好吃的南瓜饼，分享给自己喜欢的人吧！。