现代社会有很多家居用品给我们带来了便利。以吃饭为例,越来越多的厨具让做饭变得非常简单,比如做煎饼的电饼铛,做饭的电饭煲等等。你知道
现代社会有很多家居用品给我们带来了便利。以吃饭为例,越来越多的厨具让做饭变得非常简单,比如做煎饼的电饼铛,做饭的电饭煲等等。
你知道吗?你知道吗?家里的电饼铛除了可以做烧烤或者煎饼,还可以用来做春饼!我们来看看传统美食春饼是如何用电饼铛制作的。用电饼铛做春饼的方法:面粉500g,冷水125g,热水125g(不是开水,是家里水壶倒出来的热水)。
做法将面粉分成两份,一份用冷水,一份用热水,然后将两个面团揉在一起,直到光滑,醒发30分钟左右。这时候就可以准备夹在蛋糕里的菜了。
2、将醒发好的面团分成16块。3、将分离后的食材擀成手掌大小的饼,在每个饼的一面涂上油(拿起一种食材当刷子)。
4、把抹油的面包堆在一起。5、把叠好的饼卷起来,卷起来,就成这样了。
如果你不着急,你可以把它们卷得更好。6、电饼铛预热,放入蛋糕。
什么是熟的?只要能看到气泡就可以揭开,因为中间叠了五六张没熟,所以要揭开下一层,把剩下的翻过来,然后再揭开,再翻过来,直到全部揭开。这是配蛋糕的一道菜。
因为急着吃,所以只拿了这几个菜(土豆丝,京酱肉丝,豆角肉丝)。
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