干鱿鱼怎么做好吃?介绍这3种做法（干鱿鱼怎么做好吃？介绍这3种做法！）

大部分人都吃过新鲜的鱿鱼。相比之下，很多人可能还没吃过鱿鱼干。

人们吃的是新鲜的鱿鱼，经过一系列专业的工艺，制成鱿鱼干，更容易储存和保存，更容易运输和携带，营养丰富。比如鱼肉含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。

吃鱿鱼干还可以补充大量蛋白质和氨基酸，有抗病毒的作用，所以是健康的。对于新鲜的鱿鱼，大多数人都掌握了一些做法，但相比之下，很多人并不我不知道如何将鱿鱼干做成美味的食物，所以推荐以下做法。

一、号酥烤鱿鱼干材料1鱿鱼干做法将鱿鱼干放入普通烤箱中烤5分钟。2、食用前，趁鱿鱼不冷不热，用手撕成小块，然后食用。

二、号鱿鱼干锅材料主料：鱿鱼干2条，茄子2个调料：葱1根，花椒1个，蒜3瓣，生抽，蚝油少许。做法鱿鱼干泡水2小时做法2、鱿鱼干切小条做法3、茄子用盐擦洗。

辣椒5、，冷锅放油(需要多放油，茄子吸油)，小火6、，倒入鱿鱼干炒一下，加点盐，炒到鱿鱼干表面变脆。捞起鱿鱼干，放入砂锅，留下油。

7、将茄子放入锅中，然后煎至茄子变软，表面变色。拿起来倒进砂锅里。

(如果茄子吸收了所有的油，可以用小火慢慢煎)8、在砂锅中加入酱油、蚝油和冷水(刚好盖住茄子)。大火烧开后，盖上盖子，小火焖10分钟。

9、起锅时撒上洋葱片。提示鱿鱼干要泡2小时。

2、炒鱿鱼干的时候放点盐，这样鱿鱼干才好吃。3、炒茄子的时候，如果不油不够，可以用小火慢慢煎，直到皮有点干。

三、号盐酱油炒鱿鱼干做法将鱿鱼干在水中浸泡2小时2、捞出鱿鱼干的骨头3、切成小块(约3mm)4、空锅，中小火，不放油。翻炒面上的水6、。

当锅底有点脆皮时，出锅7、。把锅洗干净8、。

在锅里放入和平时一样量的油9、。用盐炒干鱿鱼。

量可以比平时略多：010 It 有香味是可以的。1最后放一点酱油上色，就可以起锅了。

小贴士鱿鱼泡2小时，泡透后口感酥脆。2、第一道炒菜是把表面的水擦干，所以不要不要炒太久。

3、可以稍微咸一点，就像炒花生一样。