这几年很多餐厅都加了一种汤叫可乐姜汤,很受大家欢迎。可乐姜汤不仅好喝,还是治疗感冒的良药。其实在家就可以做,便宜又方便。这里和朋友
这几年很多餐厅都加了一种汤叫可乐姜汤,很受大家欢迎。可乐姜汤不仅好喝,还是治疗感冒的良药。
其实在家就可以做,便宜又方便。这里和朋友一起做可乐姜汤。
既然它叫可乐姜汤,它准备可乐是很自然的。它那是瓶装的。
不要太多。一瓶500ml就够了。
然后将鲜姜去皮,切成细丝。需要30克左右的鲜姜。
然后把可乐倒入锅中,不加水。小火煮开可乐,然后倒入姜丝。
将两者一起慢煮十五分钟。唐不要把火开得太大,否则可乐很容易从锅里跳出来。
可乐倒进锅里后,会不断冒泡,因为里面含有气体。一定要分清是可乐产生的气泡还是开水的水泡。
一定要确定可乐烧开了,再关火十到十五分钟,否则姜的味道就不能很好的进入可乐,吃不熟的姜也不卫生。生姜的用量不固定,可根据一自己的口味。
一般人都喜欢甜可乐姜汤,所以在煮姜汤的时候,可以加入适量的冰糖。如果没有冰糖,可以用白糖代替。
可乐姜汤可谓中西合璧。它不仅好吃,而且对治疗感冒有神奇的功效,尤其是在感冒初期。
但只对风寒引起的感冒有效,对病毒性感冒无效。不过在这里提醒各位朋友,可乐中含有较高的咖啡因,所以青少年和神经衰弱的人不适合喝可乐姜汤。
而且可乐是碳酸饮料,有助于老年人钙的流失。所以,老年朋友最好不要吃可乐姜汤。
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