马苋菜的做法有哪些好吃_马苋菜的做法有哪些

苋菜是一种野生蔬菜。具有一定的药用价值。

苋菜吃起来有点酸，但是味道很好，有嚼劲。苋菜的烹饪方法有很多。

炒苋菜很入味，也很简单，还可以用来煲汤。1.准备马齿苋。

生根、采摘、清洗、沥干。生根、采摘、清洗、沥干。

将食材切好待用。用热油炒辣椒和大蒜。

倒入马齿苋，大火翻炒。翻炒至变软，用少许盐调味。

2.将苋菜洗净焯水，将苋菜切成小块，用猪肉泥均匀剁碎，放入碗中，加入料酒、盐、糖、酱油、白胡椒粉、鸡粉、香油，搅拌均匀。准备油豆腐和油面筋，在油豆腐上戳个洞，然后酿馅。

我已经泡好了6个油面筋和4个油豆腐，在锅里放入适量的水和一个浓汤宝煮到融化，加入泡好的油豆腐和油面筋，再加点料酒。加点盐，煮一会儿。

出锅前加入洗净的鸡毛，再次煮开。3.将马齿苋较老的根和叶摘下，洗净备用。

将小米切成圈，大蒜切碎，加入适量白糖、酱油、红油、盐调味，清水倒入锅中烧开，将采摘的马齿苋放入沸水中焯至变色，取出后放入冰水中浸泡2-3分钟沥干水分，撒上葱花与调好的风味汁混合，即可食用。4.将皮蛋切成细长条；把切好的皮蛋放在盘子里；烧开开水，加盐和少许油，将洗净的马齿苋放入焯水；变色后立即捞出马齿苋沥干；加入蒜末和红椒，再加入盐、白醋和辣椒油，拌匀；皮蛋加少许酱油；把拌好的马齿苋放在皮蛋上。