羊肚菌的功效和作用有哪些（羊肚菌的功效与作用有哪些）

羊肚菌的功效和作用如下抗炎抗菌：羊肚菌多糖具有提高免疫力、抗疲劳、抗病毒等多种功效。它的主要功能是抗菌和抗病毒。

2、美容护肤：羊肚菌含有酪氨酸酶抑制剂，能有效抑制酪氨酸酶的活性，抑制人体黑色素生成。吃羊肚菌可以美容护肤。

3、羊肚菌具有抑制血小板凝血成分的作用，能有效抑制血液凝固。所以吃羊肚菌有活血化瘀的功效。

4、羊肚菌有调理作用。主要用于养胃消食，消化不良气滞，化痰理气，腹胀。

5、羊肚菌的作用：有的人喉咙里总有痰，很可能是慢性咽炎。吃点羊肚菌可以化痰，改善症状。

以下是不适合吃羊肚菌的人群消化道功能障碍患者。消化道功能障碍者食用羊肚菌后，应谨慎食用，以免加重病情。

2、腹泻患者：腹泻的人不要吃，以免加重腹泻。3、过敏人群：对真菌过敏的人不宜食用，以免引起过敏，如皮肤瘙痒、红肿、皮疹等。