干贝粥的做法_干贝粥做法有哪些？

扇贝粥大家应该都不陌生，不仅可以享受到扇贝带来的鲜香美味，而且如果煮成粥更有利于消化和营养吸收。那么现在我们来了解一下扇贝煮粥的步骤和流程。

一、准备：1。排骨(1kg)洗净，切块，然后用1/2茶匙盐、2茶匙姜汁、1/2茶匙糖、1/2茶匙白胡椒粉腌制1小时。

2.扇贝洗净，泡在水里。时间取决于扇贝的大小。

泡到扇贝变软，不要把水倒掉。3.大米洗净沥干水分，加入少许盐和油，搅拌腌制均匀(这样米粒容易沸腾开花)。

准备过程：1。准备一壶清水，将扇贝撕成束，和泡扇贝的水一起倒入。

2.水烧开后，放入用油和盐腌制的米饭。如果米饭怕粘锅，可以在锅里放一个陶瓷勺。

3.大约45分钟后，米粒会开花，软而粘(时间也要看火力)。4.将排骨放入煮好的粥中，等粥再次煮开，关火，盖上锅盖焖5分钟。

5.再次大火烧开，尝一尝，淡了就加盐。(排骨是靠粥的热量煮出来的，肉会很软很嫩)二、食材：扇贝50g，80g大米；辅料：胡萝卜50g，香菇50g，姜适量，芹菜叶适量，干贝粥适量，1泡干贝少许，2切胡萝卜丁备用，3切香菇丁备用，4切姜，芹菜叶适量备用，6将适量大米放入电饭煲中，加入适量水，7将干贝、胡萝卜丁、香菇丁全部倒入电饭煲中， 盖上电饭煲，开始煮粥，自动设置一个半小时，9煮完就这样了。

煮沸时，加入适量的盐。10.放入准备好的芹菜叶，翻炒11次。

成品是这样的三、提示煮粥后加盐2、不要放芹菜叶一起煮。粥煮好后放进去适当搅拌3、。