为什么大闸蟹死了就不能吃了（为什么大闸蟹死了不能吃?）

大闸蟹死后会产生有毒物质，所以可以不要被吃掉。大闸蟹死亡后，微生物会迅速繁殖，营养丰富，会使蟹肉慢慢腐烂，产生多种毒素。

食用后可引起中毒症状，如恶心呕吐、腹痛腹泻、发热、食欲不振等。所以大闸蟹死后是不能吃的。

大闸蟹富含蛋白质、维生素、铁等营养物质。而且脂肪含量低。

吃了大闸蟹后，它们可以补充体内缺乏的营养，强身健体的抵抗力，同时，它们也不会导致身体发胖。但是，吃大闸蟹的时候，要选择新鲜的，可以不要被吃死了，以免引起肠胃疾病，也影响身体健康。

在吃大闸蟹之前，你应该清洗它们，因为它们上面有很多污垢。如果你不清洁它们，会导致污垢进入肠道，引发肠胃疾病。