每天吃一把坚果可降低患抑郁症的风险

科学家表示，每天吃一把坚果可以使患抑郁症的风险降低 17% 。

英国生物银行(一个包含约 50 万英国人的医疗和生活方式记录的在线数据库)的信息显示，每天食用 30 克坚果(包括核桃、杏仁、巴西坚果、腰果、榛子和开心果)的中老年人不太可能报告服用抗抑郁药或被诊断患有抑郁症。

该研究发表在《临床营养学》杂志上，但没有解释为什么会发生这种情况，研究人员推测坚果的抗炎和抗氧化特性可能具有保护作用。

研究小组表示，坚果含有必需的营养素——以生物活性物质的形式存在，如酚类或植物甾醇、必需的微量营养素、纤维、优质蛋白质、单不饱和和多不饱和脂肪酸以及维生素——可以对心理健康发挥有益的作用。

西班牙卡斯蒂利亚-拉曼恰大学健康与社会研究中心的研究员 Bruno Bizzozero-Peroni 表示：“我们的研究结果凸显了食用坚果的另一个好处，与食用坚果相关的抑郁症可降低 17%。”说。

“这为人们热衷于食用坚果提供了更强有力的理由。”

作为研究的一部分，研究人员查看了 2007 年至 2020 年间 13,000 多名年龄在 37 岁至 73 岁之间的人的数据。

这些人在研究开始时并未报告患有抑郁症。

调查问卷用于评估坚果摄入量，在研究过程中，记录了医生自我报告的抑郁症诊断或抗抑郁药物的使用情况。

牛油果：牛油果脂肪含量高，其中 60% 是单不饱和脂肪。 牛油果已被证明具有降低胆固醇和消除饥饿感的能力，可以说是为数不多的完美减肥食品之一。

牛油果：牛油果脂肪含量高，其中 60% 是单不饱和脂肪。牛油果已被证明具有降低胆固醇和消除饥饿感的能力，可以说是为数不多的完美减肥食品之一。

经过五年多的随访，记录了超过 1,100 例(8.3%)抑郁症病例。

结果还显示，与不吃坚果的人相比，低至中等坚果摄入量(定义为每天一份 30 克)的人患抑郁症的风险降低 17%。

研究人员表示，这一发现并未考虑其他可能影响心理健康的因素，如生活方式、医疗状况和体重指数。

“我们的研究结果强调了食用坚果作为一种健康饮食行为对于预防抑郁症的潜在作用，对于那些没有其他已知抑郁症危险因素的人来说，这些因素包括肥胖、不健康的生活方式(吸烟、经常饮酒、水果和蔬菜摄入量低、活动不足、睡眠时间不足)、孤独以及心血管、代谢或精神合并症等健康状况，”该团队写道。

苏塞克斯大学免疫学高级讲师詹娜·马乔奇(Jenna Macciochi)没有参与这项研究，她说：“这项研究建立在越来越多的营养心理学文献的基础上，这些文献表明饮食是情绪障碍的一个因素。

“具体来说，他们发现与不摄入坚果相比，摄入坚果与降低抑郁风险之间存在正相关关系。

“这项研究显示了相关性，但并没有证明机械效应，但作者确实提出了多种可行的机制，坚果消费可能通过这些机制发挥作用。

“我认为关于潜在的机制，我们还有很多东西需要了解，对此进行更深入的了解将有助于将来提出饮食建议。

“与此同时，通过饮食支持良好心理健康的最佳证据可能来自地中海式抗炎饮食模式，其中坚果被认为是其中的一部分。”