车前草作用及食用方法（车前草的食用方法有哪些）

车前草是一种常见的野生蔬菜，也可以作为中药。含有大量对人体有益的微量元素，对多种疾病有缓解和治疗作用，对人体有明显的保养作用。

不仅有利于明目，清热解毒，还能有效利尿止泻，堪称无价之宝。如何烹饪或处理满是珍宝的芭蕉，才能达到美食的极致？浸泡或煎服法3354车前草具有良好的清热解毒、止咳化痰的功效，可直接用于泡水或煎服，有利于人体排出体内的热量和有毒气体。

但毕竟所谓药有三分毒，车前草性寒，体质虚弱、肠胃不好的人不宜长期服用，否则会给身体带来不适，甚至一些疾病。冷法——将车前的嫩芽采摘下来，清洗干净，放入锅中煮熟，然后晾干，根据自己的口味加入各种调味品。

不仅清爽可口，口感嫩滑，无异味，而且具有缓解感冒及其并发症的作用。馅法3354也是先将芭蕉芽清洗干净，然后用开水焯一下，再沥干，切碎。

它可以与肉或蛋等混合。并可包裹成风味独特、营养丰富的包子、饺子，在享受美味的同时得到有效的保持。

车前草无论怎么吃，都要注意适量。虽然对人体有很多好处，但也难免会产生一些副作用。

比如会引起腹泻，长期服用还会伤害你的肝脏。所以，再好吃也要把握好它的食用，以免造成不必要的麻烦和后果。