猪蹄汤的做法大全,你也是这样操作的吗英语_猪蹄汤的做法大全你也是这样操作的吗？

猪蹄营养丰富，味道特别好，所以成了很受欢迎的食材。同时，人类也发明了很多种类的猪蹄汤。

不会做猪蹄汤的，现在就来学三个流行做法。一、猪蹄汤食材：猪蹄2个辅料：山药1个、干枣10个调料：盐适量、姜1根、香葱适量。

做法猪蹄切块，洗净，去皮切段，红枣泡一会儿，生姜切片，韭菜切碎。2、猪蹄用热水烫去腥味和多余油脂后，取出用冷水洗净。

3、往砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加完)，加入处理好的猪蹄、红枣、姜片。4、大火烧开后，转中火炖一个半小时。

5、加入山药段和盐，再煮半小时。喝的时候撒上切碎的香葱。

二、美白猪蹄汤材料猪蹄1只，花生15颗，黄豆15颗，红枣6颗，大葱1根，姜片5片，八角2个，花椒10个，水适量。1.猪蹄洗净后，去掉表面的毛，剁碎。

(这一步是为了帮助市场上的卖家。) 2.将花生和大豆浸泡在冷水中15分钟。

将猪蹄放入汤锅中加入凉水至水面5cm左右，然后用武火将水烧开，再将猪蹄捞出，用水冲洗干净。3.锅中放入清水，将猪蹄倒入锅中，大火烧开后，转中小火，加入葱、姜、八角、花椒等调料，加盖焖1小时。

4.待汤逐渐变浓变白后，倒入花生、黄豆和泡水，继续炖半小时。继续小火炖20-30分钟三、花生猪蹄汤材料：猪蹄2只，花生100g，葱、姜、料酒适量，盐少许。

做法将猪蹄剁成大块，泼水，冲去浮沫。2、砂锅水即将烧开时，加入猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒，大火烧开，撇去剩余浮沫，继续小火煮两三个小时。

3、撒少许盐调味，出锅。