猴菇饼干真的能养胃吗_猴菇饼干真的可以养胃吗？

猴头菇饼干是猴头菇做的。猴头菇饼干之所以有养胃的功效，是因为里面的猴头菇有养胃的功效。

猴头菇本身是一种常见的菌类，因其外部姓氏酷似一只小猴子的头而被称为猴头菇。猴头菇营养价值高，能促进胃黏膜修复，提高人体免疫力。

还能防止胆固醇升高，对慢性胃炎有帮助。猴头菇是一种大型真菌，又名猴头菇、猴头菇、花菜菇、面菇、猴头菇、山菇、阴阳菇。

猴头菇的子实体呈球形，长满像小猴子头部的针状刺(又称菌毛)，故名。猴头菇是中国八大名吃之一。

在封建社会，只有皇族和权贵家族才能享用。近年来，由于人工栽培的成功，它已经能够造福于民，成为一种受欢迎的美味食用菌。

猴头菇营养价值很高，含有16种氨基酸，其中7种是人体必需的。据分析，每百克(干重)猴头菇子实体含蛋白质26.3克，脂肪4.2克，碳水化合物44.9克，水10.2克，磷850毫克，铁18毫克，钙2毫克，维生素B10.89毫克，维生素B21.89毫克，胡萝卜素0.01毫克，热量323千卡。

猴头菇不仅可以烹饪美味的食物，还可以帮助治疗消化系统疾病，具有滋补作用。猴头菇性平味甘，有消食益五脏的作用。

对慢性胃炎、十二指肠溃疡等各种消化道疾病有很好的疗效，并能提高人体免疫力。猴头菇含有不饱和脂肪酸和胆固醇，是高血压和心血管疾病患者的理想食品。

在我国，从猴头菌菌丝体中开发的“猴头菌片”等中药对治疗胃及十二指肠溃疡、慢性萎缩性胃炎、胃癌、食道癌等有一定疗效。