披萨的制作过程是什么意思_披萨的制作过程是什么？

披萨可以说是全世界非常受欢迎的食物，但是对于我们国家的朋友来说，大部分都是在快餐店吃的披萨，很少有自己做的。因为在这些人眼里，披萨很好吃，制作方法一定很难。

不然披萨的价格怎么会比一般的外国食物贵呢？那么，披萨的制作流程是怎样的呢？简单的披萨酱：披萨酱是以番茄为基础的，理想情况下应该只含有最少的成分。如果披萨酱太浓，会淹没食材的味道和披萨的主要成分。

这是一个快速简单的披萨酱配方，适合各种浇头。这些量将为两个12英寸的比萨饼提供足够的调味汁。

比萨酱的配料：番茄汁包含切碎的番茄、2个中等大小的大蒜、干罗勒、盐和黑胡椒。制作方法：将西红柿倒入一个大锅中。

将蒜瓣去皮，用手刨丝器放进西红柿里。用罗勒、盐和胡椒调味。

把锅放在中火上，搅拌均匀。一旦混合物开始慢慢沸腾，将温度降至最低，让西红柿炖20至25分钟，每隔五分钟左右搅拌一次，直到形成美味浓厚的甜酱。

从火上移开，调味，盖上盖子，完全冷却。你可以混合调味汁或用细筛过滤，闪电或削番茄皮。

然而，简单地保持原样可以为酱添加一点额外的内容和物质。冷却后的酱可以立即使用，冷藏两到三天，如果是散装的，甚至可以深度冷冻。

制作方法：将西红柿倒入一个大锅中。将蒜瓣去皮，用手刨丝器放进西红柿里。

用罗勒、盐和胡椒调味。把锅放在中火上，搅拌均匀。

一旦混合物开始慢慢沸腾，将温度降至最低，让西红柿炖20至25分钟，每隔五分钟左右搅拌一次，直到形成美味浓厚的甜酱。从火上移开，调味，盖上盖子，完全冷却。

你可以混合调味汁或用细筛过滤，闪电或削番茄皮。然而，简单地保持原样可以为酱添加一点额外的内容和物质。

冷却后的酱可以立即使用，冷藏两到三天，如果是散装的，甚至可以深度冷冻。披萨托盘和烤石：你可以自制披萨面团，在普通烤盘上烹制。

然而，为了达到最佳效果，应该使用专门设计的比萨饼托盘或石头。它们不太贵，主要有三种。

有传统的不粘金属披萨锅，有打孔底座的锅，还有披萨烤盘，这些都是披萨的传统烹饪方式。