土豆汁的功效与作用及营养价值及禁忌（土豆汁的功效与作用）

马铃薯汁具有润肠通便、健胃消食、降血压、预防心脑血管疾病的功效。其营养成分也很丰富，可以补充身体所需的营养。

同昌润边：马铃薯汁中的膳食纤维含量丰富，食用后能加速胃肠道的蠕动，能帮助肠道内的排泄物和垃圾尽快排出，有利于改善大便干燥、排便困难的症状，也有利于缓解排便不畅、便秘的症状。2、健胃消食：马铃薯汁还有健胃消食的作用。

其中的膳食纤维含量丰富，能帮助胃肠道蠕动，帮助肠道对食物的消化，改善食欲不振、消化不良，同时对恶心呕吐、腹部胀气也能起到调理作用。3、预防心脑血管疾病：马铃薯汁中含有大量的钾，能舒张血管，维持细胞内的渗透压，帮助降低血压，预防血压过度升高引起的心脑血管疾病。

4、补充营养：马铃薯汁营养丰富，含有多种矿物质元素，包括钙、磷、镁、钾、铁等，其中维生素含量也比较高。