怎样做木桶饭好吃 木桶饭的做法是什么

快到家家户户忙着准备年货的时候了，春节也快到了。现在人们的生活水平不如以前了。

现在每天都是大年初一，但还是有一定的气氛，因为是传统节日，大家可以团聚。准备年货是各种菜肉聚会必不可少的。

年夜饭也是一门大学问。虽然你想吃肉，但别忘了把肉和蔬菜混在一起吃。

下面介绍木桶饭的制作方法。木桶饭是家常菜谱，主要原料是糯米；过程是蒸的。

制作简易木桶饭的原料：糯米木桶饭的配料：鸭腿2只，香菇5-6朵，竹笋50克，大白菜5-6颗，红辣椒半个，粽子叶10片。木桶饭的调料：蚝油、鸡汁、水、糖、盐、鸡精。

木桶饭的做法：材料A:自制卤水汁一碗；材料B:李锦记蚝油1小勺、鸡汁1小勺、水60ML、糖1小勺、盐、鸡精适量、水淀粉适量。浸泡糯米过夜；2、，锅里蒸；3、将粽子叶泡透；4、用盐水腌制鸭腿；5、将蘑菇和竹笋在卤制过程中切丁；6、将两种丁丁与煮熟的糯米混合；7、将粽子叶放入木桶中；8、糯米填满后，将粽子叶修剪至与木桶同高；9、分离腌制好的鸭腿肉和血；10、将鸭肉排在糯米上；1将木桶饭放入大锅中蒸15分钟；12、蒸期间，取盐水汁25ML，加入材料B，在小碗中拌匀；13、将调好的汁放入小锅加热至变稠；14、将大白菜放入沸水中焯半分钟；15、将大白菜和红辣椒段放在蒸好的木桶饭上，浇上步骤13的风味汁。

木桶饭的做法是怎样的？你学会了吗？既有稻香，又有竹香。这样美味的食物到了餐桌上，肯定会受到大家的欢迎和赞赏，因为节假日人们吃的大鱼大肉太多了，一份素菜就能让人觉得特别清淡爽口。

希望这道菜能让大家觉得好吃，开心。