纸皮核桃的功效与作用有什么好处_纸皮核桃的功效与作用有什么

纸核桃，很多人认为是一种补脑食品，也有很多人会给孩子买，说会让孩子大脑发育更快。给家里老人吃，可以减缓记忆力衰退。

有人买给家里的孕妇，对促进胎儿发育和智力有积极作用。那么纸核桃的功效和作用是什么呢？下面我就和大家一起了解一下纸包核桃的功效和作用。

纸皮核桃因其皮薄如纸，易取整仁而得名。也叫开仁核桃。

它是克隆体，分布在海拔1700-2400米，营养丰富。中国纸核桃的主产区是云南和新疆，以新疆阿克苏地区的产品最好。

坚果扁圆形卵圆形，两端渐细，顶端长，达8毫米，平均直径3.7厘米3.3厘米4.2厘米；贝壳麻点多，深而小，缝合线窄，鼓而紧；单果平均重量14.7克；外壳厚度为0.5至0.8毫米；隔和褶退化，薄如纸，出仁容易，出仁率56.9% ~ 62.00%。果仁饱满，黄白色，芳香，脂肪含量72.89%，不饱和脂肪酸蛋白质含量12.49%。

同时富含钙、钾等微量元素，维生素含量较高。纸核桃对胎儿发育的影响：胎儿脑器官的发育主要取决于脂肪酸的均衡摄入，尤其是必需脂肪酸是线粒体和细胞的重要组成部分；卵磷脂、锌、锰都是脑垂体的重要成分。

VE还能有效保护细胞膜、细胞骨架等硫基蛋白和细胞内核酸免受自由基攻击，这些营养素对促进胎儿发育和智力有积极作用。以上就是我给大家分享的关于纸核桃的功效和作用。

其实纸包核桃的功效和作用远不止这些。我们经常吃一些就能感受到它的功效和作用，而且味道很好，深受大家的喜爱。

此外，通过不同的加工方法，我们可以欣赏到其他的味道！。