冬虫夏草怎么辨别比较好坏_冬虫夏草怎么辨别比较好？

相信大家在平时都吃过冬虫夏草，也都知道如何使用冬虫夏草。鉴别冬虫夏草的方法有很多。

第一，看颜色，看冬虫夏草的体积，看它肉的柔软度。另外，通过气味和浸泡过的颜色来看。

鉴别冬虫夏草的三招：第一招：看假冬虫夏草颜色比真冬虫夏草好。草原虫草不同于森林虫草；草原虫草呈棕黄色，体大，肉软。

森林冬虫夏草呈褐色，饱满，结实。两种虫草只要是真虫草，破碎后果肉白色，有黑斑和髓腔。

另外，真冬虫夏草的头部与夏草的接合处配合良好，没有明显的粘连痕迹；真虫有环纹，每三个环一组一组排列，靠近头部的环纹较细；冬虫夏草一边是对称的凸起，另一边是等间距平行的条纹，一般是用模具倒出来的；第二招：真冬虫夏草闻起来有天然的蘑菇香气和微微的腥味，而假冬虫夏草一般没有气味；第三招：将假冬虫夏草放入沸水中浸泡10分钟，它会慢慢现出原形。黄胚会脱落，假菌座开始脱落，与虫体分离。

冬虫夏草用开水浸泡，菌座颜色变为深褐色，虫体与菌座紧密连接，不脱落。浸液有轻微的气味。

好的毛毛虫长得像蚕，长约3 ~ 5厘米，体表棕黄色至棕褐色，20 ~ 30个环，8对足(中间4对明显)。底座呈细长圆柱形，长约4 ~ 7厘米，直径约0.3厘米。

表面为深红褐色至褐色，有细小的纵向皱纹，上部略增大。断面白色，微腥，微苦。

最好是完整的，丰满肥硕的，颜色白的，女座矮的。