特级初榨橄榄油能食用吗_特级初榨橄榄油的食用方法

很多人还是知道怎么吃特级初榨橄榄油的。因为随着社会进步和经济发展，橄榄油越来越受欢迎。

很多人用橄榄油护肤，有人用橄榄油抗辐射，有人用橄榄油抗皱，更多的人把橄榄油当食物。橄榄油有很多种，特级初榨橄榄油是比较高级的一种。

特级初榨橄榄油在橄榄油中的配额还是很高的，因为特级初榨橄榄油的食用价值比普通橄榄油好很多，用特级初榨橄榄油做的菜也很好吃，简直色香味俱全。下面详细介绍特级初榨橄榄油的食用方法。

特级初榨橄榄油怎么吃直接生喝：早晚各8-10ML。长期饮用有利于降低血压，预防胃肠疾病，缓解便秘，减少动脉血酸的形成。

也可以和牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁一起服用。2、炒制：特级初榨橄榄油是纯天然食品，具有独特的橄榄果香味，口感丰富，原汁原味。

非常适合炒菜和荤菜，是一种时尚健康的油。长期食用更有益健康。

3、煲汤：橄榄油有很强的增味功能，但并不“喧宾夺主”。汤做好后滴几滴橄榄油，可以使汤色鲜艳，口感顺滑，香味不腻。

4、煎炸：橄榄油的高抗氧化性和高不饱和脂肪酸含量使其经得起反复加热，不易氧化。做出来的菜颜色鲜艳，很大程度上保留了食物的营养。

因为橄榄油受热容易膨胀，所以用量比其他食用油少三分之一左右。另外，橄榄油烹饪不需要预热和煎炸，油烟少，不容易粘锅。

5、火锅食材：在火锅食材中加入橄榄油搅拌均匀，在吃传统火锅时享受橄榄油的美味。6、凉拌：橄榄油是最好的食用油。

各种家常菜和沙拉都是凉性的，颜色鲜艳，味道爽口，用在中式凉拌中更能表现出其淡淡的清香。7、煮面：煮面时加点橄榄油，防止结块。

8、煮饭：煮饭的时候放点橄榄油，让米饭更香，颗粒饱满。9、蘸面包：将适量橄榄油倒入盘中，将面包掰成小块，蘸油食用。

味道清香，开胃爽口，简单营养。