南瓜子的药用价值是什么_南瓜子药用价值有哪些呢

大多数人都觉得南瓜子好吃，殊不知南瓜子富含萝卜、蛋白质和维生素。南瓜子也是常见的中成药。

炒熟后的南瓜子对治疗产后手脚浮肿、糖尿病、高血压、高血脂有特殊的药用价值。南瓜子富含氨基酸，可以驱虫。

那么南瓜子有哪些药用价值呢？闲暇时吃南瓜子，不仅好吃，还含有胡萝卜素、蛋白质、维生素A和BB2等人体需要的营养成分。南瓜子性平味甘，《中国药植图鉴》记载：炒煎治产后水肿，消渴。

现代科学分析发现，南瓜子富含锌，还含有活性生物催化剂(雄性激素)。如果每天吃一把炒南瓜子，有助于治疗早期前列腺肥大，预防前列腺癌。

葫芦素是一种有效的驱虫成分。适量生南瓜子，带壳咀嚼，可驱蛔虫；炒熟的南瓜子研细，加蜂蜜驱绦虫。

此外，在高温环境或精神压力下工作的人尤其需要足够的B族维生素。随时嚼南瓜子，可以缓解精神压力，提高耐温性。

南瓜子的吃法很有讲究。第一，炒南瓜子的时候，调料不要用太多，清淡纯正为好，这样才能保留原有的营养成分；第二种是一边用牙咬一边把壳吐出来。

不要把南瓜子放在嘴里用唾液浸泡，否则吃多了会消耗过多的津液。第三是尽可能剥壳取肉，仔细咀嚼后咽下唾液，更有利于人体健康。

炒熟后的南瓜子清香纯正，香脆可口的南瓜子吃法很有讲究。需要注意的是，炒南瓜子的时候，不要用任何调料，要保证香味纯正。

南瓜子的主要用途是养生，增强食欲，促进肠胃消化，对治疗百病有特殊的药用价值。