信阳毛尖的功效与作用（信阳毛尖的功效）

说起河南，大家都会想到河南特产信阳毛尖茶。毛尖茶是中国十大名茶之一。

它的历史从明朝就有记载了。在国外也很畅销，受到中外爱好者的追捧。

信阳毛尖茶这么火是有原因的。不仅味道好，还有很多功效。

可以补充人体所需的物质，如维生素。让让我们来看看下面的内容。

一、信阳毛尖茶有很多功能。信阳毛尖茶富含蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质、维生素A、BB2、C、K、P、PP等水溶性矿物质。

具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、促进消化、抑制动脉粥样硬化、防癌抗癌、预防坏血病、保护放射性元素的作用。经常喝毛尖茶可以降低血压。

茶叶中含有的咖啡因和儿茶素能促进人体血管壁松弛，增加血管有效直径，保持血管壁弹性，消除血管痉挛。毛尖茶中的氨基丁酸具有更明显的舒张血管壁的作用。

临床上已经证明，大多数高血压患者的血压升高是由血管紧张素控制的，一旦血管紧张素的活性被抑制，血压就可以降低。喝茶可以降低血液中的胆固醇含量。

茶叶中的儿茶素能明显降低总胆固醇、游离胆固醇、总脂质和甘油三酯的含量。经常喝茶的人血液中的胆固醇含量比不喝茶的人低约三分之一我不喝茶。

二、能促进脂质的转化和吸收。因为茶叶中含有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，这些生物碱能与磷酸、戊糖等物质形成核苷酸。

核苷酸中的ATP、GTP等化合物在脂类物质的代谢中，特别是含氮化合物的分解转化中起重要作用，使其分解转化为可溶性吸收物质，从而达到减脂的效果。三、具有净化人体消化器官的功能。

茶叶中的黄酮醇能松弛人体消化道，净化消化道器官中的微生物等有害物质，对胃、肾、肝有特殊的净化功能，不仅有助于消化脂肪等物质，还能预防消化器官疾病的发生。四、具有显著的抗癌物质突变作用。

GAT是从茶叶中提取的抗氧化物质，能抑制黄曲霉毒素、苯并吡嗪等致癌物质的突变，因此能抑制肿瘤转移。茶叶中含有大量的EGCG，能有效抑制人体内肿瘤促进剂的活性，有效防止癌细胞的生成。

茶提取物T-8750对胃腺癌细胞有明显的抑制作用。亚硝胺和亚硝基化合物是公认的主要致癌物，茶叶中含有的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。

茶叶中茶多酚越多，抗癌作用越强。