日常补血的家常菜食谱有哪些_日常补血的家常菜食谱

现在很多餐饮店发布的家常菜炒菜，其实大部分都含有营养成分，比如生鸡蛋、大枣等补血补气的食物，对女性健康非常有益；萝卜有丰富多彩的维生素；牛羊肉富含丰富多彩的蛋白质和碳水化合物，可以提高机体的免疫能力。而且这个家常菜配方简单易学，是补血益气，补充营养的必备上品。

黑木耳猪血汤家常食谱1:黑木耳猪血汤。猪血250克，黑木耳50克，盐2克。

将猪血切块，黑木耳溶解，撕一小块，将猪血和黑木耳一起放入锅中，加水，用武火煮沸，再用文火煮至血块浮起，再加入少许盐。猪血富含丰富多彩的营养物质，黑木耳富含丰富多彩的铁质，都是补血补气的上品。

自制食谱二：韭菜炒鸡蛋。苋菜200克，生鸡蛋200克，盐3克，食用油20克。

将苋菜洗净，切段，将生鸡蛋打入碗中，加盐，搅拌均匀，锅中加少许油，待熟至5成熟时加入鸡蛋，煎熟捞起。锅中加油，放入苋菜，快速放盐，倒入生鸡蛋。

苋菜温补虚损，生鸡蛋养心安神，补血益气，滋阴润肺。这道菜不仅身心非常健康，会下蛋，还能补血补气，丰胸美容，好处多多。

自制食谱三：花生红枣粥。发酵大米400克，花生100克，大枣50克。

锅内加适量水，放入花生炖熟，倒入发酵好的大米和适量水，煮沸后放入大枣，煨成粥，加入一些老红糖调味。发酵大米富含维生素、人体脂肪、蛋白质和矿物质。

花生仁营养丰富，富含丰富多彩的蛋白质，可以提高记忆力。红枣含有丰富的维生素和矿物质，有助于人体增强免疫力。

自制食谱4:菠菜炒米粉。西兰花250克、粉条100克、米酒10克、姜5克、葱5克、盐3克、鸡精2克、香油35克。

西兰花洗净，粉丝洗净，开水焯一下，小葱切成葱段，生姜切成粉。锅里加些油、葱、姜，放入绍兴酒、50毫升汤、西兰花、粉条，加些盐、鸡精。

西兰花富含胡萝卜素和铁，以及大量的维生素和矿物质。粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质和矿物质。

铁是补血补气的绝佳食物，经常食用可以补充人体营养，非常健康。自制食谱5:五香茶叶蛋。

提前准备好生鸡蛋400克、绿茶10克、生姜10克、香葱50克、酱油50克、八角3克、盐、八角20克、糖40克、米酒30克。锅放入冷水中，放入生鸡蛋煮10分钟左右，捞起放入冷水中，锅内放入去壳的生鸡蛋，加入调料和适量水做成的调料包，柱初煮10分钟，将卤汁和生鸡蛋一起放出来，生鸡蛋切开，浇汁。

生鸡蛋是有营养的食材，富含蛋白质，非常健康营养，而且富含铁，非常养血补气。自制食谱6:萝卜炖牛肉。

萝卜450克，牛羊肉100克，小葱、姜各15克，黄酒、酱油各10克，盐4克，鸡精2克，八角3克，食用油40克。将萝卜牛肉洗净，切块，放入沸水中焯一下，锅中加油，烧开，放入姜、蒜、八角、酸菜鱼火锅、黄酒牛肉块，至牛羊肉炖烂，放入萝卜，烧开，撇去白沫，放入剩余调料，至蒜炖烂。

萝卜含有丰富的维生素，牛羊肉含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可以提高人体的免疫力，非常营养、美味和健康。自制食谱七：花椒油鸭肫。

鸭肫500克，姜10克，盐3克，亚麻油20克，醋10克，鸡精3克。将莲藕切成粉，去皮切片，洗净，放入沸水中焯一下，放凉控干。

在鸭肫中加入盐、鸡精、酱油和醋，在鸭肫中加入姜沫，然后在鸭肫上泛上花椒油。莲藕含有丰富多彩的铁，对改善缺铁性贫血非常有效。

而且莲藕的绿色植物蛋白、维生素、木薯淀粉丰富多彩，不仅能补血补气，还能提高人体免疫力。