抄手馅做法大全方法窍门（抄手馅做法大全方法）

绞馅的美味让人无法抗拒。我们大多数人都会被绞馅吸引。

它非常美味，营养丰富，健康甚至更有营养，而且富含许多对人体特别有益的营养物质。确实是个不错的选择。

夏天喝还能达到解暑降温的效果。相信大家都可以尝试一下。

也许很多人不我不太了解它的做法。让让我们学习整本书的绞馅做法。

做法：材料有：手皮250克、鸡蛋1个、花椒1克、生姜5片、味精3克、精盐12克、肉末250克、鸡汤1000毫升、绍酒3毫升、清水225毫升、葱10克。做法1。

生姜洗净捣碎，加少许水浸泡；搅拌碗里的鸡蛋。将葱切成葱花。

2.肉馅：将肉末放入碗中，加入精盐5g，清水225ml分几次加入，边加入边搅拌，朝一个方向用力搅拌。当所有的水分都被肉吃光后，将蛋液倒入肉中。

将生姜汁去渣，将汁倒入肉里，加入味精1g、九韶3ml、胡椒粉0.5g，继续搅拌至糊状。3.馅料成型：分别取手工制作的饺子皮，将肉馅放在饺子皮中央，折成三角形，然后像菱角一样在中间左右角折叠粘合(粘合处抹一点馅料糊)，形成手工毛坯。

4.调鸡汤：将精盐7克、胡椒粉2克、味精2克均匀分入5碗。每碗加入200毫升鸡汤(母鸡用文火熬制的汤)。

5.煮手抄：用开水煮手抄。手抄放入锅内后，立即轻推，防止煮糊。

水烧开后，加入少量冷水，煮至手起皱纹熟即可。取出勺子放在鸡汤碗里，一般每碗装10片，然后趁热上桌。

以上内容为我们介绍了手工制作馅料做法的书籍。手工制作的馅料对我们来说是特别好的选择。

它美味、营养、健康，你值得拥有。如果可以现在还不行，那就按照我们上面的内容，赶紧试试吧。

准备好所有的原料，你一定可以做出美味的手工馅料。