剩米饭不放鸡蛋怎么做好吃（我家剩米饭从不炒着吃,加3个鸡蛋孩子每次都吃光）

大家好，欢迎来到嘉威美食。今天我们用剩米饭来做好吃的500克猪肉切成块后，放入绞肉机中，然后盖上盖子打成猪肉馅儿。

肉馅儿打好后，倒入盘中，小葱一把，切成葱花，生姜一块儿，先切成姜片，再剁成姜末儿，剁好后和葱花一起放入肉馅中，加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺盐、一小勺盐、少许胡椒粉。再打入一个鸡蛋，然后用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌至肉馅上劲。

胡萝卜一根鲜切片再切丝，最后切成小碎丁，切好后放入肉馅中，再加入剩米饭搅拌均匀，搅拌成这样就可以了。接下来我们将肉馅团成一个个小丸子，团圆后，再把它按成小饼状，然后放入盘中备用。

平底锅中倒入少许油，油热后放入小饼，盖上盖子，用小火慢煎。两分钟后，我们将小饼翻个面，然后盖上盖子，用小火再焖两分钟。

这样反复3到4次，肉米饼就煎熟了，哇，真的是太香了。全部煎好后，我们把小饼夹出来，看上去是不是很有食欲，再配上一碗小米粥，简直是太美味了。

剩米饭这样做比蛋炒饭还好吃。如果你喜欢也来试试吧，喜欢我的文章，就帮忙点个赞吧。