6种廉价且富含蛋白质的食物可实现经济实惠的饮食

从构建肌肉到修复肌肉，蛋白质是身体的重要组成部分。但昂贵的来源是在饮食中获取蛋白质的唯一方法吗?不。这里有六种廉价且方便携带的蛋白质来源，您可以通过它们来获得均衡饮食。

在健康身体所需的所有营养素中，蛋白质是最关键的。蛋白质是肌肉的基本组成部分。此外，它们也是细胞结构和功能的重要组成部分。它们参与维持细胞膜的完整性、将分子转运进出细胞以及促进细胞内的各种生化反应。蛋白质还充当化学信使，有助于调节多种生理过程。蛋白质在免疫系统中也起着至关重要的作用。

不仅如此，红细胞中的血红蛋白等蛋白质还有助于将氧气从肺部输送到全身的细胞。它对于修复和维护各种身体组织(包括皮肤、头发和指甲)也至关重要。在饮食中摄入足够量的蛋白质以支持这些功能并保持身体健康也很重要。但昂贵的资源是唯一的方法吗?嗯，不!在你的饮食中加入这六种廉价且低成本的蛋白质来源。

印度提供多种低成本蛋白质来源，这些来源很容易获得，并被其不同人群普遍消费。如果您正在印度寻找价格实惠的蛋白质选择，请考虑以下因素：

豆类和豆类

豆类和豆类是印度最便宜的蛋白质之一。小扁豆和豆类，如月豆、鹰嘴豆、芸豆等，是极好的蛋白质来源。最好的部分?它们用途广泛，可用于各种菜肴，如木豆、咖喱和沙拉。

大豆

当谈到廉价的蛋白质来源时，我们怎能错过大豆呢?大豆是富含蛋白质的豆类，通常用于制作大豆块或颗粒，价格实惠，是良好的肉类替代品。大豆是纯素食者和素食者的最佳植物蛋白来源，可用于咖喱、炒菜，甚至磨成面粉用于各种食谱。

芝士

芝士毫无疑问是印度厨房中最常用的配料之一，尤其是对于素食者来说。除了含有其他矿物质外，它还含有蛋白质，而且价格相对便宜。它用于各种印度菜肴和小吃。

蛋

鸡蛋容易获得且价格实惠，是蛋白质的极好来源。它们可以通过多种方式制备，包括煮、炸、炒或用于咖喱和小吃。它不仅含有蛋白质，还含有多种必需营养素。

牛奶

喝牛奶是印度家庭的一种仪式。牛奶是一种具有成本效益的蛋白质来源，在印度被广泛消费。其他乳制品如凝乳、酪乳也是负担得起的蛋白质来源。

鱼

在沿海地区和靠近淡水源的地区，鱼是一种相对实惠的动物蛋白来源。较小品种的鱼通常比较大的鱼更便宜。这可能对改善视力有好处。

结合不同的蛋白质来源，包括植物性和动物性蛋白质，可以帮助确保您全面摄入必需氨基酸和营养素。