酒精有卡路里，为什么没有营养标签？

如果你觉得你甚至不能考虑消费一块糖果而不面对它的卡路里含量，你是对的。 您在商店中看到的几乎每一件包装食品，以及每一种瓶装、罐装或盒装饮料都是如此：营养成分标签详细描述了内部脂肪、糖、钠等的含量。

最喜欢的早餐麦片、苏打水和三明治配菜都受到这种表面透明的影响，您可能已经注意到，酒通常是脱钩的，位于无事实标签的后面。 那么是什么给出的呢？

答案在于存在的力量。 虽然食品和药物管理局 (FDA) 监管——你猜对了——包括非酒精饮料在内的食品的安全性，但它并不管理酒精行业。 该荣誉属于酒精和烟草税收和贸易局 (TTB)，这是一个不需要标签的机构。

虽然啤酒、葡萄酒和烈酒公司在法律上没有强制要求在其产品上打印营养信息，但消费者权益倡导者一直 呼吁 TTB 改变这一点。 它有，有点。 2013 年，该机构将酒精的营养标签设为可选。 但一些健康专家认为这一举措不够大胆。

正如约翰霍普金斯大学公共卫生研究员 Sara Bleich 在 2015 年告诉 Vox​​ 的那样：“许多成年人从酒精中摄入了大量卡路里，他们不知道。” 她应该知道。 她的研究表明，美国人平均每天从酒精中消耗 400 卡路里的热量。

FDA 和 TTB 之间标签要求差异背后的原因可以追溯到禁酒令。 当美国对酒精生产和分销的禁令结束时，国会通过了 1935 年的酒精管理法案，最终导致了 TTB 的成立。

但它关于标签的规则历来有点混乱。 人们可能敏感的物质（如亚硫酸盐）必须贴上标签，但其他成分则不需要。 酒精含量为 14% 或更高的葡萄酒必须显示酒精含量，而 7% 到 14% 的葡萄酒如果被认为是“清淡”或“餐桌”，则不必列出酒精含量。

哦，低于 7 的葡萄酒 酒精百分比？ 这些根本不受 TTB 监管——它们在 FDA 的管辖范围内，因此它们需要展示营养成分标签。 令人困惑，没有？

一些品牌——Corona Light、Guinness、Heineken 和 Coors Light——确实在他们的瓶子或包装上标注了卡路里和一些营养信息（尽管不是成分），但它们通常很小或很难找到。 您甚至可能需要查看六件装的底部才能找到它。 （谁在看？）另一方面，Bud Light 于 2019 年 2 月开始自愿添加明显标签，列出每份啤酒的卡路里、脂肪、碳水化合物和蛋白质以及成分。从那时起 , Anheuser-Busch 已在其他一些 Bud Light 系列啤酒中添加了类似的标签，包括 Bud Light Lime、Bud Light Orange 和 Bud Light Lemon Tea。

不过，至少在啤酒行业正在酝酿变化：包括 Anheuser-Busch 在内的行业领导者 , MillerCoors, HeinekenUSA, Constellation Brands Beer Division, North American Breweries 和 Craft Brew Alliance，它们生产的啤酒占美国销售量的 81% 以上，它们已同意到 2020 年自愿展示营养成分。干杯！

尽管大多数 酒精饮料可能不会显示它们的营养信息，但这并不意味着它们没有包装一些主要的宏：一品脱 IPA 含有大约 250 卡路里，一杯红酒大约有 125 卡路里，一杯白酒含有 约 100.