家常疙瘩汤怎么做?_家常疙瘩汤的做法有哪些？

Doudough汤确实是一种经济实用的煲汤方法，但是营养价值也比较高。其所需材料包括面粉、鸡蛋、西红柿等食材，以下是自制面汤的制作步骤。

做法1【食物准备】:面粉、鸡蛋、西红柿、醋、盐、葱花、香油、姜片。1.加适量水，出锅上火。

2.将西红柿和姜切片放入锅中，煮沸。3.把鸡蛋打匀备用。

4.在碗或小盆中加入适量面粉，在面粉中加入适量打好的蛋液，用筷子或手将面粉搅拌成豆状疙瘩，然后放入锅中煮熟，加入适量醋、盐、葱花和香油即可食用。方法二【食物准备】:面粉200g，洋葱1/2根(约200g)，鸡蛋50g，青菜少许，盐1茶匙(5g)，鸡精1茶匙(5g)，白胡椒1/2茶匙(3g)。

1.白萝卜洗净，切成细丝。先用油炒一下，加水和盐。

2.等水烧开的时候准备好痘痘。将面粉放入碗中，加入少许冷水，用筷子搅拌，使面粉形成小疙瘩。

这一点非常重要。疙瘩要小，口感更好。

可以把较大的痘痘撕成小块。3.水开后，将面团放入锅中，用勺子搅拌面汤，防止底部糊化。

4.加入海藻和蔬菜。出锅时加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提味。

方法三【食材准备】:将面粉、肉丝、香菇、鸡蛋、西红柿、小葱、盐、鸡精放入锅中加热，加入少许植物油加热，先将肉丝放入锅中翻炒，再将香菇丝翻炒至香味四溢(如果是素菜汤，直接将香菇丝翻炒，然后切丝。2加入两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)煮沸；3半碗面粉用冷水拌成薄薄的面皮疙瘩备用；水烧开后，将疙瘩倒入锅中烧开，加入鸡蛋和蔬菜，再次烧开，加入葱花和少许盐调味，即可食用。