蔬菜馒头做法大全是什么菜_蔬菜馒头做法大全是什么

有些宝宝对白馒头不是很感兴趣，很多宝妈为了让宝宝吃到更有营养的东西，就学会做一些蔬菜馒头。蔬菜馒头的做法很简单。

把喜欢的蔬菜洗净切碎，和面粉放在一起，然后按照宝宝喜欢的图案蒸，真的让人有食欲。一、紫薯蔬菜馒头1个。

蒸好的紫薯，用勺子压成泥状，加入100克面粉和1克酵母，紫薯比较干，可以加一点牛奶，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵一个半小时左右。2.南瓜也是这样操作的。

南瓜是湿的，一般不用加牛奶。3.菠菜用开水焯一下，用榨汁机榨汁，过滤，加入酵母粉。

其他操作同上。4.50克牛奶加入100克面粉和1克酵母，揉成光滑的面团。

5.发酵完成后，先将面粉耗尽，然后静置十分钟，再开始发酵。对于图案，选择一种颜色为芯，一种颜色为皮，先包成包子，然后压平卷成圆形。

先切成八瓣，然后在每瓣上放三三片花瓣，揉成一瓣。依次做八片花瓣。

然后做一个花芯，贴在花的中央。一朵花准备好了。

6.三角包，把三个颜色都拿过来卷成圆形的片，把三片叠在一起，把三片夹在中间。7.菊花，卷成1.5厘米宽的长条，上面撒点面粉，把这些长条折叠起来。

卷起一端，用同样的方法做两端。用刀把小圆切开一半。

把两个小卷放在一起，也可以在连接处蘸点水，在连接处用筷子夹住两个小卷。收拾一下就好。

8.做好之后静置半个小时进行第二次发酵(天冷的时候时间长一点)。再变大后，蒸20分钟。

蒸好后不要马上打开，三分钟后再取出。二、胡萝卜馒头胡萝卜切丝2、碎胡萝卜3、胡萝卜切丝入搅拌机，加水4、，搅拌成胡萝卜汁5、，将中筋面粉和酵母搅拌均匀6、，分次加入胡萝卜汁，将面条搅拌成絮状面粉7、将面团分成100g左右的面粉10、，1将面团搓圆，放入蒸笼，盖上盖子，静置25分钟左右，12、冷水醒，开中火蒸15分钟。