白凉粉做果冻怎么做文章_白凉粉怎么做水果果冻

白豆凉粉是一种常见的配料，属于果冻类型。我们只要在里面加入白糖和炼乳就可以吃了，而且要注意最好冷藏后再吃。

白豆凉粉可以做成水晶芒果凉粉、凉粉、樱桃凉粉、橙子凉粉，我们可以根据自己的口味来做白豆凉粉。可以了解一下水果冻的做法。

一、水晶芒果凉粉材料：白豆凉粉、芒果、细糖做法白豆凉粉用凉开水调好后倒入锅中。2、锅中加水，放入细砂糖，大火，边煮边搅拌，煮沸时关火。

3、凉粉凝固冷却定型后放入果冻模具，再放入芒果丁。4、芒果冻放冰箱2小时，就可以吃了。

二、凉粉樱花的果冻材料：凉粉50g，清水1.2L，咸樱花适量，鲜果适量，果冻模具1个。做法原料准备！取几朵盐渍的樱花，用开水浸泡，使其散开。

仔细清洗。将白色凉粉倒入容器中！加入100ml水搅拌，用打蛋器打匀，或者直接将白色果冻粉倒入榨汁机中加水打匀。

越精致，就会越透明！2、锅中加入1.2升清水，倒入搅拌均匀的白色果冻状液体！中火加热，边加热边用勺子同方向搅拌均匀，不能停！烧开后关火！将1/4的果冻液体倒入模具中。3、加入樱花或者你喜欢的水果。

将果冻液注满模具，稍凉后放入冰箱冷藏2小时。最后根据个人调整果酱，红糖蜂蜜都可以吃！白凉粉的营养功效白凉粉的营养成分包括碳水化合物、多种维生素和矿物质，可以给我们补充大量的营养。

正是因为白凉粉中的这些营养成分，才具有多种保健功效。白色凉粉中的碳水化合物能促进人体新陈代谢，润肠通便，从而起到美容养颜的作用。

不仅如此，白色果冻粉还能消暑、软化血管、降低血压，是心血管疾病和糖尿病患者的良好饮食。不同原料制成的白豆凉粉营养效果不同。

如豌豆冻，能杀菌消炎；凉粉可以刺激食欲，降低血脂。配料不同的白凉粉，营养效果自然不同。

如果搭配芒果，不仅能解暑，还能大大增强其营养保健作用。吃白凉粉要注意什么？白凉粉虽然好吃，但也不宜多吃。

这是吃白凉粉要特别注意的一点。即使是自制的白凉粉，吃多了还是会影响人体健康。

最直接的影响就是损伤肠胃，引起腹胀腹泻。还需要注意的是，不宜空腹吃白凉粉。

因为白凉粉可以促进胃液的分泌，所以在胃和腹部空虚的时候，吃白凉粉很容易刺激肠胃，不利于肠胃的正常运转。必须注意的是，历史悠久的白凉粉并不适合食用。

因为白色凉粉里80%的成分都是水，放太久会导致细菌的生长繁殖，吃了自然对人体不好。所以，做好的白凉粉要尽快食用。