糯米卷是人们平时经常可以吃到的一种食物。主要是糯米做的,但是糯米卷怎么做呢?普通人真的不太了解。对于大家来说,我们一般知道的就是汤
糯米卷是人们平时经常可以吃到的一种食物。主要是糯米做的,但是糯米卷怎么做呢?普通人真的不太了解。
对于大家来说,我们一般知道的就是汤圆的吃法,汤圆好吃不好吃。其他的就不太在意了,因为我们一般不需要糯米卷的制作方法。
其实如果知道怎么做汤圆,以后想吃的时候就自己做,不用问能不能吃汤圆,跑来跑去买。那么,下面就具体介绍一下糯米卷的制作方法。
糯米卷的做法:A、糯米、绿豆洗净,火腿、香菇、生姜切成粉,和春卷一起用。b、糯米加适量水,放入电饭锅煮。
c、从油锅中取出2汤匙油,加入火腿、蘑菇、姜末和四季豆,煎1-2分钟。d、然后,加入糯米和调料拌匀。
e、最后用春卷把汤圆一个个卷起来,然后在热油里炸到金黄色。小贴士:煎糯米团时,油只有5分钟左右热,火要关小,以免把春卷煎糊。
制作潮州汤圆的材料:食材:发酵面团一块,大米3/4杯(大米一半,糯米一半),水,香肠一根,虾皮一把。潮式糯米卷方法1。
将香肠和虾洗净。2.将米饭放入锅中,将香肠和虾放在米饭上,与水一起煮。
3.把香肠和虾拿出来切丁。4.将发酵好的面团尽量擀成长方形,大约一厘米厚。
5.沿着面条头的一边铺上米饭,大约两英寸宽。6.均匀地撒上香肠和虾。
试着转动它。8.开大火,烧开水,糯米卷蒸20分钟。
虾米糯米卷材料:豆腐皮、菠萝、虾米、糯米做法将豆腐皮切成长方形。切菠萝。
2、虾用刀背一个一个捣碎。(不要切,要拍,这样虾肉的胶质才能出来。
)在虾酱中加入碎菠萝、盐、料酒、胡椒粉、葱花,然后加入2滴油搅拌。3、圆糯米泡水2小时,蒸熟。
将蒸好的米饭打松,将菠萝汁和少许白醋均匀地倒在米饭上,拌匀。4、在案板上放一块豆腐皮,把米饭从上到下均匀铺好,在米饭上放一长条菠萝虾馅,轻轻卷起来,揉成形状。
5、在盘中蒸10分钟后,等它凉了,取出来,在刀里蘸点水,提起刀切成段,就OK了。其实上面介绍的三种不同的汤圆制作方法,也是平时经常吃的三种汤圆制作方法。
有了这三个方法,我就不会怕想吃就吃不到了。但必须强调的是,糯米卷的主料自然是冷食,尽量不要吃。
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