怎样做酒鬼花生好吃_怎么做才能让酒鬼花生好吃到爆表呢

生活中花生的吃法有很多种，比如煮粥、花生豆浆、花生酥、花生糖等。其中，酒精花生是一种受欢迎的吃法，美味到了无以复加的地步。

营养专家介绍，如果想让酒精花生更脆，在炒花生的过程中先倒油再倒花生，听到锅里有脆脆的声音就关火。一、酒精花生的程序1。

花生膨胀，剥去花生的红皮，用厨房纸吸水，放冰箱冷冻过夜。2.炒锅放油，放入冻好的花生，小火慢慢加热油，炸好后取出，再将花生放入复炸，取出沥干油。

3.锅里留少许底油，放入花椒，炒干红辣椒。4.倒入花生翻炒。

出锅前撒适量盐，用白糖调味。放凉后又脆又香。

二、十天易脆的四点如下：1。将冷油放入锅中：锅着火后，倒入油，然后倒入花生。

2.最小火煎：把气调到最小火，不停搅拌。别急，至少15分钟-20分钟。

花生一斤多的话，要30分钟。3.声音清脆：把花生从上面扔进锅里，声音要清脆，不能闷响。

4.一勺白酒：沿锅边洒一勺白酒，保证花生十天不脱皮，然后盛出。三、酒精花生的制作方法及工艺方法1.1。

将花生用开水浸泡，取出，去皮。2.锅里烧热油，放入花生炒熟，然后取出放凉。

3.将五香粉、糖、盐和胡椒粉混合在一起搅拌均匀，然后加入花生中一起搅拌均匀。特点：烟酸(维生素B3)是一种维生素，可以使好皮肤重现。

它在去壳和油炸花生中含量相对较高，因此可以直接摄入，更容易吸收。方法二：原料：优质蜜饯花生5斤，花椒3元，盐1斤，茴香2元，桂皮1元，五香1元。

洗净的花生，放入缸中，加入盐、花椒、茴香、桂皮和水(水量以浸泡花生为宜)，充分搅拌，溶解盐，浸泡两天。2、将花生、盐水、调料倒入锅中，放在炉子上煮30分钟。

3、沥干后放入烤箱或烘烤，不时翻面，烤至脆干后取出。