起泡酒巨头Crémant销量上涨16%

HenkellFreixenet 透露，由于消费者不断寻求替代性的起泡酒风格，今年其 Crémant 销量飙升，超过全球平均水平。

由于消费者寻求更经济实惠的香槟替代品，2023 年全球 Crémant 消费量将增长 3.2%。

根据 IWSR 的数据，2022 年 Crémant 的全球销量约为 1.068 亿瓶，到 2023 年将增长至 1.1 亿瓶(相当于增长 +3.2%)。

塞恩斯伯里香槟和起泡酒采购员 Alex Little 在 4 月份告诉db，“塞恩斯伯里正在经历的一个重要趋势是，不属于‘主要’起泡酒类别的产品持续增长。一个主要的例子就是 Crémant，它继续受到越来越多的客户的欢迎。”

Waitrose 的情况也类似，该公司 3 月份透露，Crémant 的销量较去年同期增长了 51%。

目前，领先的起泡酒生产商 Henkell Freixenet 已确认，其自己的 Crémant 销量增长速度超过了去年的整体市场，该公司的起泡酒销量增长了 16.1%。

法国是汉凯菲克斯奈特起泡酒的最大消费国，但就出口市场而言，德国处于领先地位，其次是美国和英国。

该饮料公司的通讯主管 Vanessa Lehmann 表示，Crémant 是“用传统方法酿造的法国起泡酒的代名词，但产地不在香槟地区。这种酒的风格与香槟相似，但价格实惠，因此对那些渴望获得顶级优质起泡酒体验的人来说尤其有吸引力。”

Lehmann 还将普罗塞克 (Prosecco) 和克雷芒 (Crémant) 进行了比较，认为前者是后者日益成功的原因。

“在过去的 10 年里，普罗塞克的繁荣推动了优质起泡酒的销售，”她告诉db。“普罗塞克吸引了新的消费者，主要是 20 多岁和 30 多岁的年轻女性，她们被这种鸡尾酒迷住了。如今，这些新消费者正在寻找替代品，而 Crémant 是自然的选择。其生产方法与香槟相同，但价格与普罗塞克相当。”

Lehmann 表示，Henkell Freixenet“看到了这一新兴类别的巨大潜力，我们的 Crémant 品牌 Gratien & Meyer 完美地抓住了这一趋势。”

Gratien & Meyer 于 1864 年在索米尔成立，是法国最古老的酒庄之一，采用手工采摘的葡萄来保证品质。据 Henkell Freixenet 称，该品牌去年的产量增长了 12.6%，并于 2023 年成为全球国际分销量最大的 Crémant 品牌。其 Gratien & Meyer Crémant de Loire Cuvée Diadem Blanc Brut 散发着白花、酸橙和青苹果的香气，口感柔和，带有梨子的味道，而其 Rosé Brut 则带有葡萄柚、红醋栗和草莓的味道。