猪血的做法大全有哪些呢图片_猪血的做法大全有哪些呢？

猪肉是我们生活中最重要的蛋白质来源，可见猪对人们生活的重要性，猪的全身都可以用，比如猪蹄、猪内脏等。就连猪血都是顶级美味。

猪血新鲜，腥味少，可以用来做各种料理。那么，猪血有哪些做法呢？做法1: 1。

将猪血洗净，切成块，稍大一点，以免炸的时候易碎。青椒切丝备用。

2.将少许植物油倒入热锅中。油温五成热时，放入姜丝和蒜末炒香。

3.大蒜出香后，倒入猪血块、少许料酒、适量酱油，翻炒5分钟。4.猪血凝块炒变色后，倒入青椒丝一起翻炒。

炒出颜色后，加入适量精盐和鸡精，倒入香油收锅。做法二：1。

放腐竹干贝1个，调料1个，盐，香油，胡椒粉，小葱和水，猪血腐竹粥。1.红枣、腐竹提前泡发洗净备用，扇贝洗净备用。

2.将大米和糯米按2:1的比例混合，洗干净，放入砂锅中，加水，加少许盐和香油，浸泡一小时，然后用火煮粥。3.将猪血、腐竹切成小块，烧开一锅开水，将腐竹焯一下，等锅里的米粥煮开，将腐竹、红枣放入砂锅，转小火慢煮。

4.将猪血用开水焯一下，然后浸泡在清水中。当锅里的粥稠软后，放入猪血。

最后将扇贝(扇贝)放入小火5分钟，然后关火，加入少许胡椒粉和葱花。