蜂蜜蛋糕的家常做法窍门_蜂蜜蛋糕的家常做法

蛋糕是许多人的最爱。蛋糕有独特的味道。

经常吃蛋糕对滋补身体很有帮助。对于一些体质较弱的人来说，可以多吃这种食物，对增进身体健康有非常好的作用。

但是，对于肥胖者来说，要适量吃这种食物，避免让身体变胖。蜂蜜蛋糕百科里也有一些蜂蜜蛋糕的做法介绍。

蜂蜜蛋糕的配方：材料：全蛋1090克，细糖861克，麦芽糖115克，蜂蜜115克，奶粉46克，低筋面粉574克，红糖100克，黑糖蜜少许。1.将7张白色报纸放入烤盘，剪成烤盘大小，放入烤盘，平铺。

2.将低筋面粉和奶粉过筛2次以上。3.红糖和水融化待用。

4.先将鸡蛋和细砂糖混合在材料中，然后用火加热到43左右，再加入蜂蜜和麦芽糖混合均匀，倒入混合罐中。5.方法四：将面团高速搅打至变白，然后继续中速搅拌，直至面团像喷流一样被拉起，但滴落的地方慢慢散开。

然后倒入方法2，低速搅拌两三次，再中速搅拌20秒左右，直至均匀。6.拿出来和附带的板子稍微搅拌一下，看看底部有没有不平整的地方。

如果有封闭板，搅拌均匀。7.取方法6的部分面团与方法3的红糖拌匀，然后倒回方法6的全部面团中拌匀，再倒入木架中，抹平表面，入炉烘烤。

烘烤温度为180和160。8.入炉后90秒，取出带围板的平面，去除气泡，喷一点水(重复此步骤三次，每次90秒，取出平面，喷一次水)。

9.继续烘烤20分钟左右，直到表面上色。取出后用刀将面团外围切开。

用烤纸和烤盘盖住表面，继续烘烤直到熟了。烘焙完成后，用刀将蛋糕从白报纸上切下，取出木框，慢慢撕掉烘焙纸，将蛋糕移到烘焙架上冷却，冷却后切成条状，表面刷上黑糖蜜增加风味。

在蜂蜜蛋糕做法大全中，制作蜂蜜蛋糕时，可以按照上面的制作步骤进行，但需要注意的是，一定要掌握蜂蜜蛋糕的制作时间，制作时也要多查阅自己不懂的地方，以免出错。