2024年全球白诗南葡萄酒大师赛所有奖牌获得者

葡萄酒大师 Patricia Stefanowicz表示，白诗南葡萄的多功能性和良好的陈年能力使其成为值得更多关注的葡萄品种。

正如评委在今年的全球白诗南葡萄酒大师赛上所发现的那样，白诗南葡萄酒用途广泛。该品种可以酿造出一些最优质、最耐陈年的甜白葡萄酒和干白葡萄酒，无论是否加橡木桶，以及起泡酒。

卢瓦尔河谷是白诗南葡萄酒的历史产区，也可能是其发源地。这里出产优雅的卢瓦尔河起泡酒、索米尔起泡酒和武弗雷起泡酒。但白诗南最著名的葡萄酒是 Coteaux du Layon 的晚熟甜酒和受贵腐菌影响的武弗雷、蒙路易、博讷索和绍姆夸特。这些葡萄酒含糖量高，酸度适中，可陈年数十年。

但绝对不能忽视干型、半干型和半甜型白诗南葡萄酒。最好的葡萄酒带有蜂蜜、柠檬、蛋奶冻和黄色水果的美味，并带有白垩质矿物质风味。今年，我们评选的法国葡萄酒完全验证了鉴赏家对这一品种的喜爱，展现出浓郁的风味和迷人的质感，而且物有所值。

Bouvet Ladubay 的起泡酒和 Maison Ackerman 的 Saumur 起泡酒均纯净无瑕。Domaine Bonnigal-Bodet 的有机和生物动力型干型静止葡萄酒令人耳目一新，而 Domaine du Closel 的 Savennières Clos du Papillon 葡萄酒虽然价格昂贵，但其浓郁度和余味非常值得一尝。这是一款适合庆祝特殊场合的葡萄酒。由于荷兰人喜爱卢瓦尔河谷的白诗南葡萄，因此白诗南葡萄于 17 世纪被带到南非并由那里的殖民者种植。如今，它是该国种植最多的品种，面积超过 18,000 公顷，几乎是法国的两倍。未经橡木桶陈酿的南非白诗南葡萄酒是一种美味易饮的开胃酒，而经过橡木桶陈酿的葡萄酒则具有完美的平衡感，榛子和烤面包的味道突显了奶油蛋羹和柠檬的味道。

最好的葡萄酒表现出特别成熟的风味，西番莲果、番石榴和菠萝在酸度的刺激下熠熠生辉。每个价位的葡萄酒都物有所值，10-15 英镑和 15-20 英镑的葡萄酒表现尤为出色，尤其是来自 Nederburg、Durbanville Hills 和 Koelenhof 的葡萄酒。在南非，如果葡萄树龄超过 35 年，则可以获得认证，来自 Dalkeith、Stellenrust、Vondeling 和 Spier 的葡萄酒赢得了评委的青睐。在其他地方，加拿大东部的 Big Head Winery 生产的葡萄酒浓郁、时尚，且年份一致，表明该地区有能力酿造出优质的白诗南葡萄酒。加拿大西部的 Okanagan 和邻近的华盛顿州似乎也取得了成功。加利福尼亚州的 Herzog 为我们带来了几款引人入胜的葡萄酒，来自印度马哈拉施特拉邦的 Fratelli 也生产出了获奖葡萄酒。

由于其平衡性、质感、活泼的酸度以及精心处理的橡木味，评委们一致认为，当今的葡萄酒消费者应该更加关注白诗南葡萄酒。