蒙特库科的有机葡萄种植业蓬勃发展

蒙特库科葡萄酒保护协会 (Consorzio Tutela Vini Montecucco) 的最新调查显示，托斯卡纳产区越来越多的生产商正在转向有机葡萄栽培。

今年从 6 月中旬到 7 月中旬，协会成员生产商接受了调查，内容包括他们种植什么作物、如何种植以及在哪里销售他们生产的葡萄酒。总体而言，样本调查了 76% 的 Montecucco DOC 葡萄酒和 79% 的 Montecucco DOCG 葡萄酒。

主要的葡萄品种是桑娇维塞，占葡萄种植面积的 61%，其次是维蒙蒂诺，占 11%。其余的葡萄品种包括梅洛 (7%) 等国际品种，以及 Ciliegiolo (5%) 等不太知名的本土品种。

结果显示，目前，用于酿造蒙特库科 DOC 葡萄酒的葡萄园中有 95% 获得了有机认证，用于酿造 DOCG 葡萄酒的葡萄园中有 91.5% 获得了有机认证。

该联盟此前于 2020 年 5 月至 2021 年 7 月进行的调查显示，该产区 85% 的葡萄园面积为有机种植，2% 的面积已转化为有机种植——蒙特库科 DOCG 葡萄总产量中约 81% 为有机葡萄，而基安蒂经典酒庄 (Chianti Classico) 和蒙特普尔恰诺贵族酒庄 (Vino Nobile di Montepulciano) 的有机葡萄产量分别为 51% 和 38%。

当时，蒙特库科葡萄酒保护协会 (Consorzio Tutela Vini Montecucco) 表示将在“不久的将来”实现 100% 有机生产——目前的数据表明该计划正在按计划进行。

根据一份新闻稿，该联盟还在讨论如何“特别是考虑到气候变化的相关条件”，将葡萄酒产区“扩大到山区城市的整个行政区域，以提高该产区的土地海拔高度”。

如果这一计划得以实施，蒙特库科的生产商将效仿阿布鲁佐的生产商，越来越多地在更高的海拔地区种植葡萄，以逃避日益炎热潮湿的环境，因为这些环境可能会对产量造成毁灭性的影响。

出口目的地

虽然蒙特库科并不像其他托斯卡纳产区那么出名，但其葡萄酒仍然享有相当健康的出口市场。