豆腐百叶炒什么好吃_豆腐百叶怎么做好吃

豆腐百叶是豆制品的一种，喜欢吃素的人通过豆腐吸收蛋白质。豆腐百叶对人体有很多好处。

经常食用可以保护血管和娇嫩的皮肤。豆腐百叶帘的制作方法很多，热量很高。

正在减肥的朋友最好少量食用。豆腐百叶属于寒性、体弱的人和宫寒的女人。

豆腐百叶最好不要吃太多。豆腐的营养价值百叶豆腐及豆腐制品含有丰富的蛋白质，豆腐蛋白质是一种完全蛋白质，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且营养价值很高。

豆腐中含有植物雌激素，可以保护血管内皮细胞免受氧化损伤。经常食用可以减少血管系统的损伤，预防骨质疏松、乳腺癌、腺癌前期的发生，是更年期女性的保护神。

丰富的大豆卵磷脂有利于神经、血管、大脑的发育和生长；大豆蛋白可适当降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；此外，豆腐对调养、减肥、细嫩肌肤也有好处。百叶豆腐的热量为170卡，碳水化合物1.60克，脂肪12.00克，蛋白质12.00克。

属于高水分高蛋白食物，减肥时要适量食用。豆腐百叶做法介绍豆腐切块，百叶切成三角形，沥干水分。

2、锅里加油，将黑木耳和毛豆籽炒香，加入少许料酒和开水，烧开，放入豆腐和百叶帘，一起煮五分钟左右，加盐、糖、味精调味，即可食用。3、另取一个油锅，将葱爆炒后放在豆腐上。

热烫去除豆腐腥味方法：将豆腐切成大小相近的小方块，然后放入水盆中，同时用冷水加热。水温升到90左右，要保持低温，豆腐会慢慢浮起。

用手揉到有一定硬度时取出，用冷水浸泡。百叶香干2块，茶叶1茶匙，面粉2茶匙，糖2茶匙，高汤600毫升，酱油1杯，冰糖2/3汤匙，小卤水1包，胡椒粉少许。

方法用百叶将豆腐洗净，放入卤汁中，腌制20分钟取出。2、取一个铁锅，用锡箔纸垫好，放在熏制材料和熏制架上，排入豆腐内，熏制2分钟，然后关火，在豆腐表面抹一点香油。

3、取出豆腐，切成粗条。加入一些葱花，花椒粉和腌料。