莲花卷的做法大全_莲花卷的做法

吃饭是一件很简单的事情，因为你要做的就是张开嘴。但其实吃饭真的没那么简单，因为为了自己的健康，你必须吃得健康。

为了吃得健康，让边肖介绍一下如何制作莲花卷。将1.500克面粉放入容器中；2.新鲜豌豆制成的豆浆适量，加入酵母搅拌均匀，静置一会儿；3.将豆浆酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团，揉一会儿，盖上保鲜膜或帘子放在温暖的地方发酵；4.面团发酵至1.5至2倍大小，手指按压不反弹不收缩即可；5.取出面团，揉匀排气，分成两份；6.取其中一根揉成长条，切成大小合适的剂型；7.再次将食材揉匀，两两一组擀成均匀的圆形面片；8.先把贴片对折，再折三角形；9.把三角形切成两把刀，其中一把是同样的操作；10.两组中最大的切口是相反的；11.第二组的最长边是相对的；12.小三角形也是对面最长的边；13.用筷子横压；14.将坯体最长的一面朝向自己，然后用两根筷子左右按压，再向中间聚拢，取出筷子，莲花卷坯体就完成了，依次完成所有坯体；15.将莲花卷放入冷水中，醒发20分钟，大火煮20分钟，关火蒸5分钟，然后取出食用！~边肖认为，看了上面莲花卷的介绍，一定有所收获。

大家一定要按照上面的步骤，去厨房做。