笋干红烧肉怎么做_笋干红烧肉的做法

健康的饮食可以延年益寿，那么如何用“吃”来延年益寿呢？还是要自己做。现在，边肖将首先介绍笋干红烧肉的做法。

1.提前一天浸泡笋干。2.121将煮熟的笋干用冷水浸泡，手洗数次，然后控干水备用。

3.212沸水中加入笋干，煮15分钟左右。4.锅热时加入白糖和1茶匙水，中火加热至变色。

5.糖融化起泡后，迅速倒入开水，关火，倒入小碗中备用。6.将五花肉切成3厘米见方的大块。

将笋干切成三角块。7.将五花肉放入热水中煮至水沸腾。

肉表面变色后捞出控干。8.锅中放少许油，小火加热，放入五花肉、葱、姜、蒜、大料，翻炒2-3g，至肥肉边缘微黄。

9.沿锅边煮黄酒。10.翻炒后倒入开水，直到肉完全没了。

11.加入笋干。安全健康还得自己动手，那就赶紧行动起来，享受笋干红烧肉的过程吧。