小饭桌食谱及做法图片_小饭桌食谱及做法

适合小饭桌的全套食谱及其做法：肥牛饭、西兰花炒虾仁、华馒头、火腿炒竹笋、菱角银耳莲藕汤、酸辣莲藕丁、红枣百合蒸南瓜、凉拌秋葵、炒莲藕、香椿芽萝卜。肥牛饭：将1汤匙白糖、1汤匙盐、1汤匙木薯淀粉、1汤匙酱油、1汤匙香油、3汤匙水混合成汁。

将西兰花切成小花。切丝洋葱。

将胡萝卜切片。将锅里的水烧开，将西兰花和胡萝卜焯10秒，然后捞出沥干。

将肥牛片放入锅中焯至皮变白，捞起沥干水分。再次出锅，将油烧开，放入洋葱丝翻炒两次。

加入肥牛片和调味汁。小火煮至汁液略浓(小火煮3-5分钟)。

把肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花放在白米饭上，然后把汁倒在上面。2、西兰花炸虾：西兰花洗净，选小花，用盐水浸泡10分钟。

鲜虾去壳，去虾线。放入锅中，倒入米酒，用适量盐腌制15分钟。

将西兰花放入放有油和盐的水中焯一下，放凉。锅中倒入少许油，放入大蒜，翻炒出香味。

放入鲜虾，翻炒至鲜虾全部变红，放入西兰花，倒入香油。快速翻炒均匀。

3、华馒头：紫薯、冬瓜分别煮熟，倒入泥中，加入酵母，水化成面糊，拌成白色面糊。室内温度醇厚，直到面糊两倍大。

把面团挤出空气，擀成三个面片，堆在一起。把面团翻过来。

用刀切成2-3厘米的段。取两个相对论，中间蘸水，粘在一起。

把筷子放在中间，一只蝴蝶就出来了！放入锅中醒发30分钟，蒸15分钟，熄火后再闷2分钟。4、火腿炒笋：提前准备好原料。

将竹笋去壳，洗净切块，放入沸水中焯一下。往锅里加点油。

湿热的时候放入花椒、葱、姜炒香。放入火腿片。

放入竹笋。最后加入青椒、盐翻炒均匀即可出锅。

5、酸辣莲藕丁：莲藕滚刀块泡茶，放凉。将柿子椒切好，用自来水泡一会儿，晾干。

姜切成片，蒜切成条。苹果醋、糖、盐和木薯淀粉混合在一起。

把锅里的姜片放出来，锅里的姜片是淡黄色的。倒入莲藕丁和辣椒圈，放入油中炸至莲藕丁7成熟。

加入混合果汁。将莲藕翻炒至全熟，汁液浓稠明亮。

就把香喷喷的赖放进锅里。