怎么做寿司的过程_做寿司步骤是什么？详细流程是这样！

寿司是来自日本的美味食物。做寿司需要加入米饭、鱼、海藻和蔬菜，所以营养丰富，比如蛋白质和碳水化合物，寿司的口感很好。

但是国内很多人不知道怎么做寿司，或者做错了不一定好吃，所以本文介绍了详细的方法。一、主料准备蒸饭，趁热加入寿司醋(米醋比为5:1)，搅拌均匀，放凉备用。

如果你想让米饭粘粘的，就加点糯米。如果买不到现成的寿司醋，也可以自己做(盐、糖、醋1510)。

寿司的味道很大程度上取决于寿司醋，所以这一步不能省略。米饭一定要有点酸有点甜才好吃。

二、辅料准备好煎蛋饼切丝，还有你喜欢的黄瓜，胡萝卜，火腿等。都是切丝备用(喜欢肉松、辣椒酱、沙拉酱等的同学。

也请准备好这些食材备用)三、把寿司帘铺在案板上，再拿一块紫菜或紫菜摆好。四、将凉透的米饭仔细码在紫菜片上，根据自己的喜好掌握厚度，无特殊要求。

在海藻的一端留出一个手指宽的空白，用于随后的卷起五、，然后铺上菜菜。之所以把所有的食材都切成条状，就是为了在这个时候铺开。

你可以撒上一些肉松或沙拉酱后，你最喜欢的菜菜。铺好后，从未留白的一端可以卷紧。

六、最后一步是看切割作品。寿司做的漂亮与否，关键看这个时候的功夫。

建议用长刀切寿司。切割前蘸点水。

切的方法是刀往前推的时候用力往下切，刀往后拉的时候水平往后拉，这样寿司卷一前一后切出来才好看。