秋冬季节,各种热腾腾的滋补汤自然必不可少。想要健康,就离不开汤。每个人都会喝一些功效不同的汤,比如御寒、补肾、强腰壮腿等。平日里,
秋冬季节,各种热腾腾的滋补汤自然必不可少。想要健康,就离不开汤。
每个人都会喝一些功效不同的汤,比如御寒、补肾、强腰壮腿等。平日里,妈妈也是绞尽脑汁给家里的孩子进补。
我给朋友们介绍几款秋冬常喝的滋补养生汤吧。五指桃乌鸡汤食材:温氏乌鸡1只、五指桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、生姜3片、蜜枣3枚、盐适量。
做法:1。洗温的乌鸡、五指桃、芡实等。
并将它们放入汤锅中;2.将猪脊骨用开水焯一下,放入汤锅中;3.将三片生姜切段放入汤锅中,倒入10碗清水,用武火将水烧开,然后文火炖两个小时;上菜前用适量的盐给汤调味。功效:芡实有健脾化湿的功效。
温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,脂肪含量很低。此汤能健脾祛湿,去水肿,补气养生。
沙参百合润肺汤原料:北沙参15g,百合30g,无花果5个,瘦猪肉18g,陈皮1片。做法:1。
首先,将无花果洗净,切成两半;2.瘦肉洗净,泼水,北沙参、陈皮、百合洗净;3.将所有材料一起放入开水中,继续用中火煮两个小时左右,加入少许盐调味,即可饮用。功效:北沙参、百合、无花果都有滋阴润肺、润燥清咽的作用。
再加上滋阴的瘦猪肉和具有行气健脾、祛湿化痰功能的陈皮,可以润喉、保护声带、通便、防痔疮。萝卜鲫鱼汤原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、雕酒、盐。
做法:1。鲫鱼洗净沥干水分,用厨房纸巾擦干表面水分。
2.萝卜去皮切条;洋葱打结;生姜切片。3.锅里热油,爆香几片姜,放入鲫鱼,煎至两边鱼变色。
4.锅中加入足量的水(冷水或开水),放入葱、姜,大火烧开,加入适量的雕酒,继续煮至酒气消散。5.撇去浮沫后,转中火,保持一定的沸腾,加盖焖至汤汁变白(30分钟左右)。
6.加入萝卜条继续煮10分钟左右。加入少许盐,略煮。
功效:健脾和胃,消食化积,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬食用。
香菇鸡翅汤食材:香菇200克,鸡翅400克,葱姜适量,八角1个,绍兴酒1茶匙,盐和胡椒粉各3克。做法:1。
鸡翅加一片姜,冷水焯一下捞出备用;将蘑菇洗净,去蒂。2.用刀在蘑菇顶部斜切四刀,切出星星的形状。
3.锅中倒入水或高汤,鸡翅、香菇、葱、姜一起倒入。4.大火烧开,加入绍兴酒,和小伙子一起煮20分钟。
功效:增强人体免疫力,起到良好的防病抗病作用。这里介绍秋冬滋补养生汤。
是不是感觉很有营养?是的,以上几种汤营养丰富,特别适合秋冬季节饮用。中医养生中说秋冬要滋补润燥,强身健体。
而且汤是最便宜,副作用最小,最好的保健良药。多喝汤的好处是意想不到的。
你今天喝汤了吗?。
声明本站所有作品图文均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系我们