炸藕盒怎么做法_炸藕盒的做法是什么

炒藕盒是一种传统食品。不仅营养价值高，配上莲藕、肉馅味道也非常好。

然后挂面糊，煎成金黄色，吃起来脆嫩，让人欲罢不能。炒藕盒的方法并不难。

我们来看看炒藕盒的做法。我们来看看这方面。

先准备莲藕800g左右，然后是猪肉馅500g，葱、姜、酱油、盐、面粉、调和油各适量。先把猪肉洗干净，然后剁成肉末。

最好选择肥瘦相间的肉，吃起来会更香。将剁碎的肉末放入大碗中，然后加入姜末和葱花，加入少许酱油，加入适量的盐，朝一个方向搅拌均匀。

将适量的面粉放入大碗中，加入适量的水和少许盐，调成一定稠度的糊状。这时将莲藕去皮，清洗干净，切成3 mm左右的块，然后拿起一个莲藕块，上面放上猪肉馅，再拿起另一个莲藕块，把猪肉馅放在中间，稍微捏一下，让肉可以穿过莲藕的小孔，这样一个莲藕盒就做好了，所有的莲藕都包好，塞在盘子里。

在锅里多放一点油。油到七成热时，用筷子将莲藕盒放入面糊中，均匀地裹上面粉，然后放入油锅中炸熟。

待表面杂质微黄，即可取出，再控油晾干，这样炒好的莲藕盒就做好了。炒藕盒有一定的补血功效，营养价值也很高。

适当吃一些有调理保健的作用。